Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Vieläkin on olemassa

    eivät sisällä natriumglutamaattia, jonka käytön seurauksista on tälläkin palstalla usein väännetty kättä. http://www.allergia.com/index.phtml?s=649
    3698
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    tunnus elintarvikkeelle, josta saa allergian...?

    Äänestä

    Aasiassa natriumglutamaatti on arkimauste.

    Äänestä

    • Näin on ja natriumglutamaattia esiintyy runsaasti luonnollisessa olomuodossa, esimerkiksi tuoreissa kasviksissa. Tein kasvislasagneen ragun Marco Pierre Whiten reseptillä ja lasagnesta tuli herkullisempaa kuin lihalasagnesta koska runsaasta kasvisten käytöstä johtuen siinä oli paljon enemmän natriumglutamaattia kuin lihapohjaisessa ragussa. Natriumglutamaatti on juuri se mauste, joka antaa ruoalle herkullsen maun, jolle on japaninkielinen nimi umami.

      Linkissä on resepti Marco PIerre Whiten kasvislasagneen ja raguun.

      https://reportergourmet.com/en/news/7420-marco-pierre-white-s-100-vegetarian-lasagna-how-to-make-it-without-meat

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    eineksiä, jotka kirjoitti:

    eivät sisällä natriumglutamaattia, jonka käytön seurauksista on tälläkin palstalla usein väännetty kättä. http://www.allergia.com/index.phtml?s=649

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu