Kyse on siis lappapuurosta.
Lappapuuro on perinteisesti tehty puolukasta.
Onko se LAPPA puolukkaa vai tarkoittaako se vispausta. Ja näinollen onko LAPPAPUURO ja VISPIPUURO sama asia?
Mitä sellainen puuro on, joka tehdään mannasuurimoista, mutta puolukan sijaan käytetäänkin jotain muuta marjaa, esim. punaherukkaa?
Lappapuuro on perinteisesti tehty puolukasta.
Onko se LAPPA puolukkaa vai tarkoittaako se vispausta. Ja näinollen onko LAPPAPUURO ja VISPIPUURO sama asia?
Mitä sellainen puuro on, joka tehdään mannasuurimoista, mutta puolukan sijaan käytetäänkin jotain muuta marjaa, esim. punaherukkaa?
Vastaukset 3
Vanhimmat
Lappapuuro on sama kuin vispipuuro - uskoakseni. Lappapuuroksi kutsuttiin lapsuudessani kaikkia sellaisia puuroja, joita "lapattiin" eli vispattiin ahkeraan ja pitkään ja jossa oli jotain marjaa tai hedelmää matkassa.
Olisikohan nimi tullut siitä yhtäjaksoisesta liikkeestä, mitä vispaaminen on. Puita lapottiin pinoon, heinää lapataan seipäälle...
Mannapuuroon ei taasen yleensä tullut marjoja - jollei sitten mehukeiton muodossa tai puuron päälle erikseen. Eiköhän tuo mannapuurokin ole eräänlainen vispipuuro - joutuuhan sitäkin ahkeraan "lappomaan".
Olisikohan tuo "lappaaminen" jotenkin onomatopoeettinen sana - kielitieteilijät hoi! Ruotsin sana "lappa" merkitsee vähän muuta, joten sieltä se tokko tulee.
Nimityksenä "lappapuuro" lienee peräisin Pohjanmaalta tai peräti Pohjois-Pohjanmaalta?
Ja samaa se on kuin vispipuuro.
Kutsutaan pohjoisessa suomessa mannaryyneistä ja puolukoista keitettyä puuroa, joka vatkataan (vispataan)ilmavaksi, mielellään pitäen kattilaa kylmässä vedessä tai lumessa.
Jos taas puolukkasurvos sekoitetaan ruispuuroon, sitä ei vispata, eli kyseessä ei ole lappapuuro, vaan puolukkapuuro.
Mainittakoon, että kemijokivarressa "menhän puolamethään". Kun lähdetään puolikoita poimimaan, ei siis lappamethän.