Lappapuuro

Kyse on siis lappapuurosta.
Lappapuuro on perinteisesti tehty puolukasta.
Onko se LAPPA puolukkaa vai tarkoittaako se vispausta. Ja näinollen onko LAPPAPUURO ja VISPIPUURO sama asia?
Mitä sellainen puuro on, joka tehdään mannasuurimoista, mutta puolukan sijaan käytetäänkin jotain muuta marjaa, esim. punaherukkaa?
33988
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

Lappapuuro on sama kuin vispipuuro - uskoakseni. Lappapuuroksi kutsuttiin lapsuudessani kaikkia sellaisia puuroja, joita "lapattiin" eli vispattiin ahkeraan ja pitkään ja jossa oli jotain marjaa tai hedelmää matkassa.

Olisikohan nimi tullut siitä yhtäjaksoisesta liikkeestä, mitä vispaaminen on. Puita lapottiin pinoon, heinää lapataan seipäälle...

Mannapuuroon ei taasen yleensä tullut marjoja - jollei sitten mehukeiton muodossa tai puuron päälle erikseen. Eiköhän tuo mannapuurokin ole eräänlainen vispipuuro - joutuuhan sitäkin ahkeraan "lappomaan".

Olisikohan tuo "lappaaminen" jotenkin onomatopoeettinen sana - kielitieteilijät hoi! Ruotsin sana "lappa" merkitsee vähän muuta, joten sieltä se tokko tulee.

Äänestä

Nimityksenä "lappapuuro" lienee peräisin Pohjanmaalta tai peräti Pohjois-Pohjanmaalta?

Ja samaa se on kuin vispipuuro.

Äänestä
  • Kutsutaan pohjoisessa suomessa mannaryyneistä ja puolukoista keitettyä puuroa, joka vatkataan (vispataan)ilmavaksi, mielellään pitäen kattilaa kylmässä vedessä tai lumessa.
    Jos taas puolukkasurvos sekoitetaan ruispuuroon, sitä ei vispata, eli kyseessä ei ole lappapuuro, vaan puolukkapuuro.
    Mainittakoon, että kemijokivarressa "menhän puolamethään". Kun lähdetään puolikoita poimimaan, ei siis lappamethän.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


mitä nimi tarkoittaa? kirjoitti:

Kyse on siis lappapuurosta.
Lappapuuro on perinteisesti tehty puolukasta.
Onko se LAPPA puolukkaa vai tarkoittaako se vispausta. Ja näinollen onko LAPPAPUURO ja VISPIPUURO sama asia?
Mitä sellainen puuro on, joka tehdään mannasuurimoista, mutta puolukan sijaan käytetäänkin jotain muuta marjaa, esim. punaherukkaa?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu