Ravintolat ja elintarvikeliikkeet mainostaa häränpaistia,siis salvettua sonnia kovaan hintaan.
Näin kaupunkilaiskuluttajana olisin kiinnostunut,
missä Suomessa sijaitsee e.m salvamo kun en ole
siitä kuullut?.
Meillä kuluttajillahan on oikeus tietää lihan
alkuperä,joten seuraavan kerran ravintolassa voimme tarjoilijalle esittää asiaa selventävän kysymyksen.
Vai onko meitä kusetettu kunnolla????.
Näin kaupunkilaiskuluttajana olisin kiinnostunut,
missä Suomessa sijaitsee e.m salvamo kun en ole
siitä kuullut?.
Meillä kuluttajillahan on oikeus tietää lihan
alkuperä,joten seuraavan kerran ravintolassa voimme tarjoilijalle esittää asiaa selventävän kysymyksen.
Vai onko meitä kusetettu kunnolla????.
Vastaukset 20
Vanhimmat
LEHMÄ vaihtaa teurastuksen jälkeen sukupuolta.
olla mahdollista?.
Kun härkä on elävänä salvettu sonni?.
samalla siitä irrotetaan sukupuolielimet. Sen jälkeen sitä voi kutsua millä nimellä huvittaa.
Ja tämä häränliha näyttäisi olevan sellainen ravintolatermi, samanlainen kun "villipeura" tai "metsästysfasaani." Tällaiset olen kuullut ja lukenut ravintolan ruokalistasta. Se "villipeura" oli valkohäntää ja tuo mystinen "metsästysfasaani" oli eräältä kasvatustilalta jossa järjestettiin myös kyseisten lintujen metsästystä.
Joten noita ravintoloiden käyttämiä nimiä ei pidä ottaa sananmukaisesti.
Härkä on ihmiskunnan isä. Ei isää tapeta paitsi barbaarisessa yhteiskunnassa.
Oletko käynyt teurastamossa?
Jos olet, käy kallonkutistajalla jos vielä syöt lihaa.
On Suomen lain vastaista aiheuttaa kipua tai tuskaa pian teurastettavalle eläimelle, mutta silti eläimiä kuskataan missä tahansa säässä tuntikaupalla, ulkomailla useita vuorokausiakin.
http://www.commondreams.org/archive/2008/02/13/7030
Puhumattakaan koko elämän ajan tapahtuvasta kiduttamisesta.
Ei pääse ulkoilmaan, oma lapsi viedään kurjaan laihdutuskuuriin, anemiaan, herkuksi rikkaille barbaareille, juuri näiden vasikoiden elinikäisestä tuskasta puhumattakaan.
http://www.britishmeat.com/veal.html
Herätkää, kaksijalkaiset elukat, yhteiskunta kärsii nyt joukkorikoksesta eläimiä vastaan.
sama vegaani kävellyt "karhunkierroksen" läpi kaikki lihapalstat, ja esittänyt tyhmät kommenttinsa. Lohdullista on vain se, että sönkötykset typeryydessään eivät käännytä ketään, vaan vain vahvistavat meidän lihansyöjien nautintoa syödessämme IHANAA lihaa!
Vaikka eivät ne kommenttien takana olevat asiat kaikki niin tyhmiä ole, niin ihan oikein en usko, että kommentoija tuntee tuskaa niinkään eläinten puolesta kuin oman itsensä vuoksi.
Silloin kun moraalin ja humaanin käytöksen etsintä alkaa saada uskonnollisia ja fundamentalistisia piirteitä on syytä alkaa epäillä oman terveytensä puolesta. Ja nyt en tarkoita ruumiinterveyttä.
Seuraava vaihe onkin stigmat käsissä, polttoitsemurha tai terrorismi.
Sama muuten koskee kaikenlaista hurmahenkisyyttä lihaakin kohtaan, jooko?
eikö ole kaupungissa muuta tekemistä kun miettiä moista? Meetkö sie sinne ravintolaan syömään
vai nirisemään lihan alkuperästä ja teurastustavasta ? Luuletko että tarjoilija edes tietää k.o asian ?
Haluat vaan brassailla ja leikkiä hienohelmaa.
meille kuluttajille voisi häränlihana myydä esim.
koiranlihaa. Vai?.
joka on mummon tai vaarin paistia villipeuran lihana,mistäs te sen erotatte häh?????????????????
tietämättömille ihmisille:
http://fi.wikipedia.org/wiki/Kastraatio
Puutteellinen, sillä mm. kyseinen häränliha muuttuu vasektomiasta johtuen lisääntyvien rasvasolujen ansiosta mureammaksi.
hyvinvarustetuissa hienoissa ravintoloissa tarjoilija tai hovimestari myös kertoo asiakkaalle,
miten häränpaistin mureus on saatu aikaan?.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Vasektomia
Kastraatio ovat toistensa synonyymeja toope!
kyllä on kusetettu. Ravintoloissa ei todellakaan ole mitään härkää. Saattaa olla vaikka vanhaa lehmää yhtä hyvin kuin muuta. Itse kyllä pidän sonnista enkä usko että siinä on paljoa makueroa härän kanssa.
Enemmän!
Onko tämä vanhan lehmänkantturan muuttuminen mureaksi häräksi (tmv.) tyypillistä nimenomaan suomalaiselle gastronomialle vai yleismaailmallisempi ilmiö?
Jos ranskalainen tai italialainen ravintola kotimaassaan lupaa ruokalistallaan härkää tai vaikkapa vasikkaa, niin saako sielläkin lautaselle lehmänkantturaa?
ranskan kuin englanninkaan kielissä erotella naudanlihoja "sukupuolen" mukaan vaan ainoastaan eläimen iän ja ruhon paloittelukohdan mukaan.
Vasikka (ransk. "veau", engl. "veal") on toki aina vasikkaa eli nuorta nautaa, mutta muuten naudanliha on ranskaksi "boeuf" ja englanniksi "beef", ja sitten kerrotaan, mistä kohtaa ruhoa lihanpala on leikattu.
Myös ruotsin kielessä käytetään "häränlihasta" nimitystä "oxkött". Silti "härkätaistelu" on ruotsiksi "tjurfäktning", eli siinä käytetään nimitystä "tjur", joka tarkoittaa kastroimatonta sonnia. Silti tietääkseni härkätaisteluhärät ovat salvettuja...?
Niin et suomessa koskaan löydä ravintolasta sianleikettä, vaikka se olisi tehty 200 kilon emakosta. Se on aina ja poikkeuksetta porsaan leike. Saksassa se on sianleike ruokalistalla.
Sama se on naudanlihan kanssa, koska lehmänpihvi ei ole kovinkaan trendikäs, ei liioin sonnin pihvi, niin se on muutettu härän pihviksi vaikka nautaeläinten sukupuolivietti olisikin tallella, toisin kuin härällä. Harvemmin meillä myöskään on keskivertoravintolassa oikeasti vasikkaa tarjolla, vaikka sitä sillä nimellä myydään. Vaalea liha kun on myös sialla, niin siinä tapahtuu se suurin huijaus, kun sika muuttuu vasikaksi.
Silja-linellä takavuosina tarjottiin graavia lohta joka olikin värjättyä turskaa, johtui lohen saannin vähyydestä. Sama kai se on tänään vasikanlihan kanssa ravintoloissa.
Saksassa ja ranskassa ja ylipäätään euroopassa ihmiset ovat pidempään harrastaneet ravintolassa syömistä, joten vaatimukset ovat kovemmat. Meillä ravintolakulttuuri on edelleenkin lapsen kengissä. Muistakaapa, että esimerkiksi vielä 60 luvulla naisten oli vaikea päästä ylipäätään ravintolaan ilman miesseuraa.
puuttuu mainonnan pienimpiinkin rikkeisiin, mutta
kun on elintarvikkeista kysymys kuluttajaa saa
kusettaa näköjään mielinmäärin.
Viljelijältä kyllä vaaditaan pilkuntarkkaa direktiivien noudattamista.
sitä "vanhaa" lehmää? Tai lehmäksi kasvamassa olutta nuorta hiehoa? Nautakin on sitä mitä se syö ja mun suussa toi vanha lehmä maistuu paremmalta kuin pikakasvatettu nuori sonni :)