onko kellään vinkkiä tai niksiä millä kuoritun (kokonaisen)omenan saisi säilymään tummumatta. Ajatus olisi että kuorisi illalla valmiiksi, seuraavaksi päiväksi valmiiksi, evääksi otettavaksi. Säilyisikö jossain erittäin tiiviisssä astiassa esim. tupperware?
Kuoritun omenan säilytys
Nimetön
315488
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Laimea sitruunamehu hidastaa tummumista. Myös sitruuna/askorbiinihappoa voi käyttää. Rikkidioksidi metasulfiitina kanssa toimii mutta ei liene suotava vaihtoehto sulle kun et tiennyt sitä itse.
Sitruunamehu on siis hyvä. Mutta omenat voi myös laittaa ihan veteenkin johkin astiaan, niin pysyvät myös parempina, ainakin jonkin aikaa.
Vakumointilaitteellakin saa säilymään paremmin, mulla on semmoinenkin.