Sain Brasilian tuliaisina pussillisen maniokkijauhoja. Kertokaa mihin niitä kannattaisi käyttää?? olisikö jotain hyvää reseptiä? Tuliaisen tuojalta kuulin, että paikalliset käyttivät tätä jauhoa tehden niistä lettuja, jotka täyttivät vihanneksilla, lihalla tms...mitehän tuollaiset letut tehdään...
apua
kokkailija
1459
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Suuri osa maailman väestöä erityisesti tropiikissa käyttää maniokkia pääasiallisena ravintonaan. Mukuloista voidaan valmistaa jauhoja ja ryynejä, joita kutsutaan tapiokaksi. Tapiokalla voi korvata esimerkiksi vehnäjauhoja.
Sitä voidaan myös käyttää kuten perunajauhoja tai maissitärkkelystä suurustamiseen tai leivontaan.
Gluteeniton.