Luomuviljapihvit

Paistoin juuri annoksen kotimaisia luomuviljapihvejä rypsiöljyssä. En ole ennen kokeillut näitä viljapihvejä ja kuvittelin lopputuloksen muistuttavan enemmän jotain paistettua leipää, mutta tämä olikin positiivinen yllätys. Pihveistä tuli varsin maukkaita, pysyivät hyvin koossa paistettaessa ja kypsyivät nopeasti. Suolaakaan ei ollut liikaa. Jotain jäin vielä kaipaamaan pihveihin, ehkä sipulia tai jotain juuresta pitäisi lisätä hieman. Onko kokemuksia näistä viljapihveistä, mitä juureksia olette käyttäneet lisukkeena niissä? Ajattelin kokeilla seuraavaksi juuriselleriraastetta ja salottisipulia, ehkä aurinkokuivattu tomaattikin sopisi.
2964
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Valmistaja:Sysmän Luomuherkut Oy Ainekset: Vehnähiutale,kaurahiutale,speltjauho,kauralese,cameliansiemen,vehnägluteeni,sipuli,valkosipuli,merisuola,persilja,lipstikka,purjosipuli.

Tuon perusteella voisin itse kuvitella lisääväni esim. jotain grillausmaustetta (ei-eläinperäistä tietenkin).

Itse olen muuten tehnyt pihvejä idätetystä vehnästä ja rukiista. Keitettyjen kasvien kanssa, esim. porkkana, peruna, lanttu tehosekoittimeen idätettyjä ja hieman hapatettuja jyviä ja jauhaminen ihan muussiksi. Sitten vähän gram-jauhoa joukkoon ja jääkaappin yön yli. Seuraavana päivänä voi sitten paistaa.

Äänestä

Meillä tehdään aika harvoin viljapihvejä, vaikka onkin hyvin maukas mausteseos. Yleensä lisätään seokseen vielä kikherneitä tai linssejä. Maukasta kerma- tai valkokastikkeen sekä puolukkasurvoksen kera. Nam...

Äänestä

Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.

Kommentoi aloitusta


tubulus kirjoitti:

Paistoin juuri annoksen kotimaisia luomuviljapihvejä rypsiöljyssä. En ole ennen kokeillut näitä viljapihvejä ja kuvittelin lopputuloksen muistuttavan enemmän jotain paistettua leipää, mutta tämä olikin positiivinen yllätys. Pihveistä tuli varsin maukkaita, pysyivät hyvin koossa paistettaessa ja kypsyivät nopeasti. Suolaakaan ei ollut liikaa. Jotain jäin vielä kaipaamaan pihveihin, ehkä sipulia tai jotain juuresta pitäisi lisätä hieman. Onko kokemuksia näistä viljapihveistä, mitä juureksia olette käyttäneet lisukkeena niissä? Ajattelin kokeilla seuraavaksi juuriselleriraastetta ja salottisipulia, ehkä aurinkokuivattu tomaattikin sopisi.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu