Haluaisin tietää,että kuinka kauan pitää tuota soija rouhetta liottaa, että se turpoaa?Mistä sen näkee, että se on turvonnut? Kun en ole koskaan saanut sitä kunnolla turpoamaan!Kaikki soijapihvit joita olen yrittänyt tehdä eivät ole onnistuneet!Onko mitään hyvää ohjetta niiden tekoon?
Soija rouhe
Leena
8
1652
Vastaukset
- Ritsku
Olen paljin käyttänyt ja laitan aina turvotusvaiheessa mukaan kasvislientä ja mahdolliset mausteet. Lissä sitten keitetyn, kuuman veden. Turpoaa max ½ h.
- leena
Eli olen turvottanut liian vähän aikaa noita soijarouheita!Kiitti vinkistä!
- minttu
leena kirjoitti:
Eli olen turvottanut liian vähän aikaa noita soijarouheita!Kiitti vinkistä!
Vielä yks vinkki mikäli käytät kanamunaa ja maitotuotteita, nimittäin soijapihveistä tulee ylihyviä kun lisää taikinaan yhden kanamunan sekä vähän kermaviiliä! Ja soijarouhetta voi joko keittää 10 minsaa tai sitten liottaa sen 30 minsaa.
- Siiri
Täältä löytyy oiva ohje soijarouhepihveille. Muista maustaa hyvin.
http://www.mammadieetti.net/keittokirja/y/sienipihvit.htm - mim
itse aina keitän soijarouheen ja silleen se ainaki turpoo hyvin.eli n.1osa soijaa ja reilu 2osaa vettä.
- Leena
mitä tarkoittaa tuo 1osa soijaa ja 2osaa vettä?Niinku desilitroina?
- Jar
Leena kirjoitti:
mitä tarkoittaa tuo 1osa soijaa ja 2osaa vettä?Niinku desilitroina?
Vettä kaksi kertaa enemmän kuin rouhetta.. eli ihan suhteista puhutaan.. otetaan ihan mikä tahansa mitta ja yksi mitallinen soijarouhetta ja kaksi samanlaista mitallista vettä..
- maj
kaupoissa on kahta erilaista tuotetta, joita valitettavasti molempia kutsutaan nimellä soijarouhe. ensinnäkin on ns. teksturoitua soijaa, joka on valmistettu erottamalla rasva pois. se kypsennetään kiehauttamalla 2 osaa vettä, lisäämällä 1 osan soijarouhetta ja keittämällä 3 minuuttia. ei siis tarvitse liottaa lainkaan. helppoa ja nopeaa! tämä soijarouhe ei maistu sinänsä juuri miltään. sitä on tummaa ja vaaleaa.
toinen soijarouhe on nimensä mukaisesti kuivatuista soijapavuista tehtyä rouhetta. tätä liotetaan ensin 20-30 minuuttia, jonka jälkeen kypsennetään. teksturoimattomassa soijarouheessa on pähkinäinen maku.
eri soijarouheet on helppo erottaa toisistaan. teksturoitu soija on kevyttä, isojen leivänmurujen näköistä purua. "varsinainen" soijarouhe näyttää siltä, mitä se onkin. paketissa lukee, onko soija teksturoitua vai ei.
harmi, että näistä kahdesta tuotteesta on erehdytty käyttämään samaa nimitystä. tämänkin keskustelun viesteistä huomaa, että ihmiset puhuvat eri asioista saman otsikon alla, ehkä tietämättään.
kummassakin soijarouheessa on omat hyvät ja huonot puolensa: toisessa helppous ja nopeus, toisessa maku. hyviä ruoanlaittohetkiä:)
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Pride-rautu korvaamaan kirjolohi
Kekkosen saatanan tunari meni muuttamaan aikoinaan sateenkaariväen kalan nimen. Unkarin vallankumouksen innoittamana n322411Purran aikaisemmat kannattajat siirtyneet Lindtmanin leiriin
Melkoinen muutos on käynnissä Suomen politiikan kentällä. Tulevista häviäjistä on hirmuinen kiire päästä ajoissa voittaj1002302Järkyttävä hetki - Ellen Jokikunnas pöyristyy italialaisen lääkärin työstä
Unelmia Italiassa -sarjassa ollaan Ellen Jokikunnaksen perheen kanssa Italiassa. Jokikunnas ja Rask ovat rempanneet kakk181349Oot tosi epätavallinen
ja erikoinen nainen. Tykästyä ikihyviksi sun kaltaiseen naiseen, mitä tästä pitäis edes ajatella.491217Työeläkkeet ovat pois työntekijän palkasta
Jokainen työeläkkeen nimissä maksettu euro on otettu pois työtä tekevältä palkansaajalta. Mitä korkeampi työeläketaso o331152Etkö sä muru mussakaiseni ymmärrä
Että me päästään lähenemään vain kaveruuden kautta? Vain siten mä voin lähettää sulle kuvia ja viestejä 😌 Tänäänkin o27930- 51840
Muistatko? Maisa Torppa jakso räjäytti Veitolan somen: "epäaitoa ja teeskentelyä"...
Maisa Torppa täyttää tänään 35 vuotta, onnea! Maria Veitola vieraili Yökylässä-ohjelmassa aikansa kohujulkkis Maisa To11811- 53745
- 56734