Mikä on nykytiedon mukaan paras/terveellisin valinta keinotekoisissa makeutusaineissa?
Ja mitkä kuuluu niihin vältettävimpiin? (aspartaami ym..?)
Kysyn yleisesti ottaen (vähäisemmässäkin käytössä) terveellisintä vaihtoehtoa ja mielenkiinnosta. En ole tässä hakemassa vars. itselleni makeutusainetta.
Ja mitkä kuuluu niihin vältettävimpiin? (aspartaami ym..?)
Kysyn yleisesti ottaen (vähäisemmässäkin käytössä) terveellisintä vaihtoehtoa ja mielenkiinnosta. En ole tässä hakemassa vars. itselleni makeutusainetta.
Vastaukset 1
Vanhimmat
on Stevia. Se on erittäin makea kasvi, jossa on nolla kaloria. Sitä saa myydä EU:ssa ,mutta sen markkinoiminen elintarvikkeena on kielletty. Syy siihen on, että sokeri- ja aspartaamiteollisuus eivät halua menettää muhkeita voittojaan. Yhdysvalloissa Coca-cola ja Pepsi ovat saamassa luvan makeuttaa juomansa Stevialla. Tästä oli joku aika sitten juttu Taloussanomissa. Tässä linkki suomenkieliseen Stevia-sivustoon:
http://www.stevia.fi/