Hei!
Mitkä ovat juoksevan margariinin edut paistamisessa öljyyn verrattuna? Esimerkiksi Pirkka-resepteissä on lähes aina juoksevaa margariinia. Itse en kuitenkaan sitä käytä, vaan omega-3-rasvahappoja sisältävää öljyä, koska olen saanut sen kuvan että öljy on terveellisempää. Minulla on myös esite, jossa lukee, että ruoka pitäisi aina paistaa siinä rasvassa, mitä reseptissä lukee, koska rasvan laatu vaikuttaa niin paljon ruuan makuun ja rakenteeseen. Minusta tämä on puppua, mutta en ole edes kokeillut juoksevaa margariinia. Sitä on ollut markkinoillakin niin vähän aikaa, että on vaikea uskoa sen olevan tärkeä osa mitään ruokaa.
Mitkä ovat juoksevan margariinin edut paistamisessa öljyyn verrattuna? Esimerkiksi Pirkka-resepteissä on lähes aina juoksevaa margariinia. Itse en kuitenkaan sitä käytä, vaan omega-3-rasvahappoja sisältävää öljyä, koska olen saanut sen kuvan että öljy on terveellisempää. Minulla on myös esite, jossa lukee, että ruoka pitäisi aina paistaa siinä rasvassa, mitä reseptissä lukee, koska rasvan laatu vaikuttaa niin paljon ruuan makuun ja rakenteeseen. Minusta tämä on puppua, mutta en ole edes kokeillut juoksevaa margariinia. Sitä on ollut markkinoillakin niin vähän aikaa, että on vaikea uskoa sen olevan tärkeä osa mitään ruokaa.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Se on terveellisintä leivälle ja ruoanlaitossa ja ehdottomasti parhaimman makuista.
Muu on ihan puppua, sillä muulla yritetään saada kaikenlaisin perustein saada rahat niiltäkin harhaanjohdetuilta, jotka luulevat että voita ei saa syödä.
Oliiviöljylle annan periksi joskus, se kun sopii salaatinkastikkeisiin.
Pirkka-resepteissä käytetään sellaisia tuotteita, joiden menekkiä halutaan edistää. En ole minäkään oivaltanut juoksevan margariinin "paremmuutta" rypsi- tai oliiviöljyyn verrattuna. Onhan öljy vähemmän teollinen tuote kuin margariini, juokseva tai kiinteä.
Käytän öljyä myös silloin, kun reseptissä lukee "voi", koska öljyä on aina kotona. Rasvan laatu vaikuttaa ruuan makuun, mutta minä olen jo niin tottunut öljyyn, etten muita makuja kaipaa. Sellaisia ruokia, joihin rakenteen vuoksi pitäisi käyttää voita, en tee.