Mites teette tomaatti-sipuli salaatin? Googletin ja moni väitti pitävänsä sitä koko yön marinadissa, mutta eikö siitä tule jo aika lötköä siinä ajassa?
Salaatista!
löökki
10485
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Enpä ole koskaan kuullutkaan moisesta, mutta joka päivä oppii jotain uutta.
Sipuli on raakana usein turhan ärhäkkää maultaan, joten voisin kuvitella, että sipulirenkaita kannattaisikin marinoida vuorokauden verran ennen kuin pilkkoo tomaatit sekaan.
Turhan usein (esim. työpaikkaruokalassa) tomaatti-sipulisalaatissa on ainesten suhde vähän väärä, sipulia on liikaa tomaattiin nähden. Oikea suhde olisi ehkä yksi sipuli kolmea tomaattia kohden.
olen sitä hetken päästä valmistamassa.
käytän isoja pihvitomaatteja, ja punasipulia.
en niin määriä osaa sanoa,mutta vähemmän sipulia kuin tomaatteja.
päälle pilkottua tuoretta basilikaa sekä hiukan suolaa ja pippuria myllystä.
ja kunnon loraus hyvää oliiviöljyä,ja mielestäni maustumiseen riittää n.pari tuntia,mut on seuraavana päiv. vielä parempaa.
Eikö siihen kuulu vielä jonkinsortin etikka???
mutta olen pärjännyt näillä ylläolevilla hyvin,
paitsi että nyt odottelee hetken vielä jääkaapissa.
ja on muuten hyvää ihan leivän päällä kivana lisänä.
öljyä, suolaa ja mustapippuria - ehkä ripaus sokeria.
huoneenlämpöisenä ja vetäytymättä.
Balsamicoa!!!
Suomeksi "balsamietikka". "Balsamico" on italian kielen adjektiivi, joka tarkoittaa vain ja ainoastaan "balsaminen". Italialaisetkin kutsuvat balsamietikkaa nimellä "aceto balsamico".
Näytit kumminkin ymmärtävän mistä on kyse...
Entä sitten?