olen koittanut nyt jo noin 20 reseptiä toffeelle ja fudgelle eikä mikään ole onnistunut.
sattuisiko kenelläkään olemaan tavallisen fudgen ohjetta suomeksi? entä mistä päin tamperetta voi ostaa maitotiivistettä? entä miksi toffee "kuivuu" kun lisään siihen suklaan? tarkoitus olisi tehdä saman tyyppistä kuin candy kingin vanilja ja suklaafudge...
kiitos vastauksista!
sattuisiko kenelläkään olemaan tavallisen fudgen ohjetta suomeksi? entä mistä päin tamperetta voi ostaa maitotiivistettä? entä miksi toffee "kuivuu" kun lisään siihen suklaan? tarkoitus olisi tehdä saman tyyppistä kuin candy kingin vanilja ja suklaafudge...
kiitos vastauksista!
Vastaukset 3
Vanhimmat
Tuollaisen ohjeen löysin netistä ja linkin sitten yhdelle englanninkieliselle sivustolle.. Minulla oli joskus yksi toffeen perusohjem utta en löydä sitä mistään.. muuten olisin voinut kertoa sen..
ENGLANTILAINEN TOFFEE
150 g voita tai margariinia
200 g hunajaa
pähkinärouhetta Mittaa rasva ja hunaja kattilaan. Keitä silloin tällöin sekoittaen, kunnes seos on kauniin ruskeaa. Ripottele pähkinärouhetta leivinpaperille ja kaada toffeeseos päälle. Jäähdytä ja paloittele.
http://www.geocities.com/NapaValley/Vineyard/7596/candy.html
Onkohan Ellun toffeeta kukaan kokeillu, resepti vaikuttaa epäilyttävältä.
Eiii viittuuu, kuinka löysit noinkin vanhan viestin!!!!!!!!