Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Miten onnistuu fondue?

    Heip!

    Taas on syksy ja fonduekausi aluillaan...

    Olen kaksi kertaa tehnyt fondueta. Ekalla kerralla onnistui, toisella kerralla epäonnistui. Molemmilla kerroilla resepti ja ainekset olivat samat. Jostakin minulle tuntemattomasta syystä toisella kerralla viini ja juusto eivät pysyneet tasakoosteisena vaan juusto eriytyi ihmeelliseksi "limpiksi". Fondueta piti sekoittaa vähän väliä, että juuston ja viinin sai pysymään tasaisena seoksena. Voiko johtua kiehumisesta?

    Osaako joku kertoa idioottivarman reseptin, miten fondue onnistuisi aina?
    21101
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 2

    Vanhimmat

    Hei, itse olen tehnyt juustofonduen valmiista paketista, jossa on juusto ja muistaakseni sanottu mitä muuta siihen lisätään (taitaa siinä olla kaikki aineet paketissa), se oli helppo. Myös lihafondue on tosi hyvää, eli kuumennetaan rypsiöljyä 1/2-3/4 fondueta...ja siellä kypsennetään naudan sisäpaistista leikellyt lihakuutiot...maustetaan maun mukaan...tosi hyviä, itse kypsennän vain hetken, tykkään mediumista.

    Äänestä

    Siitä on muutama vuosi kun olen viimeksi tuota illanistujaisherkkua syönyt, mutta pöydässä on usein ollut erilaisia lihoja: Naudan ulko/sisäfilettä, Possun ulkofilettä, joskus myös poroa ja/tai lammasta. Herkkusieniä, paprikoita, sipulinpaloja ym roinaa. Kastikkeina mm. currymajoneesia, soijaa...

    Miksei fonduessa voisi keitellä vaikkapa äyriäisiä?

    Viimeisestä juustofonduestani on lähemmäs 20 vuotta.. Täytyypä ottaa projektiksi..

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Lissukka kirjoitti:

    Heip!

    Taas on syksy ja fonduekausi aluillaan...

    Olen kaksi kertaa tehnyt fondueta. Ekalla kerralla onnistui, toisella kerralla epäonnistui. Molemmilla kerroilla resepti ja ainekset olivat samat. Jostakin minulle tuntemattomasta syystä toisella kerralla viini ja juusto eivät pysyneet tasakoosteisena vaan juusto eriytyi ihmeelliseksi "limpiksi". Fondueta piti sekoittaa vähän väliä, että juuston ja viinin sai pysymään tasaisena seoksena. Voiko johtua kiehumisesta?

    Osaako joku kertoa idioottivarman reseptin, miten fondue onnistuisi aina?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu