elikkäs haluaisin tyystin lakata eläinperäisten tuotteiden käytön, elikkäs eläimen liha, maito ja muna menis pannaan. mut miten esim juuston voi korvata? juustoraasteen?
ei-eläinperäinen juusto ja juustoraaste??
mimosa79**
51201
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
Soijajuustolla, jos niiden mausta tykkää tai jättämällä juustoraasteen pois. Ekokaupoissa myydään myös vegaanista parmesania ja tavallisissa kaupoissa vegaanista tuorejuustoa, joka on ihan hyvän makuista. Itse oon käyttäny ihan tavallista luomujuustoa, kun sekasyöjä puoliso sitä ostaa.
Etsipä hakusanalla uncheese, jos englantia osaat. Juuston korvaaminen on ihan oma taiteen lajinsa ja siitä on kirjoitettu useitakin kirjoja.
Suomeksi aiheesta löytyy jonkin verran esim. oikeutta eläimille -yhdistyksen sivuilta:
http://www.oikeuttaelaimille.net/foorumi/lofiversion/index.php?t6884.html
elikkäs, elikkäs, elikkäs
Redwoodin Cheezly- soijajuustoja löytyy melkein kaikista isommista marketeista ja esim. Ruohonjuuresta ja muista vastaavista.
http://www.redwoodfoods.co.uk/products/cheezly/index.html
Tota voi myös raastaa, parhaiten onnistuu raastaminen, ku pistää hetkeks pakastimeen, on meinaan aika pehmeitä noi Cheezly- juustot.
Himalayan suolana tunnettu, pinkki-harmaa suola saa vaikkapa avokadon, karjalapiirakan tai makaronin maistumaan kananmunalle, jopa paremmalle. Jopa voileivälle ripoteltuna rikastaa makumaailmaa. Kannattaa kokeilla. Sitä saa ainakin asiaattisista liikkeistä. http://international.stockfood.com/results.asp?image=263972