multa on hukkunut tosi tärkeä resepti ja kysyisin, jos jollain olisi mulle vastaavaa antaa tilalle. kyseessä on minttusuklaakakku, joka pitäisi ens viikoksi valmistaa sukujuhliin. Hukuttamani reseptin kakku on juustokakku, jossa pohjana oli keksivoiseos ja itse täytteenä mm. sulatettua valkosuklaata, minttulikööriä, kermavaahtoa, vaahdotettuja valkuaisia, liivatetta sekä vihreää karamelliväriä ja ehkä vielä jotain muuta...olisiko joku niin superystävällinen, että laittaisi mulle tämänkaltaisen kakun ohjeet tulemaan. Olisin tosi kiitollinen!!:) netistä hakemalla en löytänyt vastaavaa.
help,resepti hukassa!
sippe sipulikorva
1684
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
versio... ei ole sama, mutta...
1 pkt minttu-Dominokeksejä
½ dl sulatettua voita
½ dl kahvia (tai minttulikööriä)
Täyte
4 liivatelehteä
200 g minttusuklaata
2 ½ dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g maustamatonta tuorejuustoa
½ dl sokeria
½ dl minttulikööriä
Pinnalle esimerkiksi suklaarouhetta
1. Murskaa keksit pohjaa varten pieneksi muruksi. Lisää joukkoon sulatettu voi ja kahvi.
2. Painele keksimassa leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle tasaiseksi kerrokseksi.
3. Laita liivatelehdet likoamaan kylmään veteen ainakin 5 minuutiksi. Sulata suklaa (esimerkiksi mikrossa) ja vaahdota vanlijakastike.
4. Sekoita tuorejuusto ja sokeri keskenään ja lisää joukkoon sula suklaa ja vaahdoitettu vaniljakastike.
5. Kuumenna minttulikööri ja liota liivatteet siihen. Kaada seos ohuena nauhana koko ajan sekoittaen täytteen joukkoon.
6. Kaada täyte pohjan päälle ja anna kakun hyytyä kylmässä ainakin muutaman tunnin ajan. Kakku tosin on parhaillaan vasta pari päivää vetäydyttyään, jos maltti riittää ;)
7. Koristele kakku vielä halutessasi esimerkiksi suklaarouheella.