Menettääkö puolukka lyhyen keittämisen aikana paljon hyödyllisistä vitamiineistaan?
Puolukan vitamiinit keitettynä
säilyvätkö?
21600
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Suurin osa vitamiineista kestää ruuanvalmistusta ihan hyvin. C-vitamiini kärsii kyllä.
Puolukassa ei alun perinkään ole paljon C-vitamiinia, josta aika paljon tuhoutuu keiton aikana, joten parasta olisi käyttää sitä sellaisenaan. Ihan terveellistä puolukka on toki keittämisen jälkeenkin: puolukkamehu on raikas ja hyvänmakuinen juoma.