Onko kukaan onnistunut tekemään käyttökelpoisen pasteijataikinan itse ? Saisikohan ohjetta lainaksi ?
Lupasin tehdä 100 kpl satsin tällä viikolla
asiakkaalle ja hölmöyksissäni laskin hinnan
väärin, joten nyt pitäisi vääntää taikina itse
että pääsen edes omilleni...kaupan taikinat on
helppoja mutta sika-kalliita, joten meinasin koittaa tehdä ihan itte.
Saisivat kuitenkin olla jonkin verran lehteviä, kuten pasteijan kuuluukin olla.
Soittelin jo lähileipomot läpi, mutta joulusesonki on ohi; eivät enää myy sieltä
Lupasin tehdä 100 kpl satsin tällä viikolla
asiakkaalle ja hölmöyksissäni laskin hinnan
väärin, joten nyt pitäisi vääntää taikina itse
että pääsen edes omilleni...kaupan taikinat on
helppoja mutta sika-kalliita, joten meinasin koittaa tehdä ihan itte.
Saisivat kuitenkin olla jonkin verran lehteviä, kuten pasteijan kuuluukin olla.
Soittelin jo lähileipomot läpi, mutta joulusesonki on ohi; eivät enää myy sieltä
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://reseptivihko.net/voitaikina
HYVÄÄ on, mutta työläs ja ei halpaa tääkään, voi kun maksaa ( voin korvaaminen onnistuu toki ihan "pakettimargariinillä" Milda, Sunnuntai tms. )
kaupan PALANA myytävät voi/torttu/lehtitaikinat ei kyllä kovin kalliita ole ja yhdestä paketista saa helposti 12-15 pasteijaa.
VÄHÄN halvempi ei niin lehtevä:
http://www.kotiliesi.fi/ruokaohjeet/perunavoitaikina
Taitaa mennä nyt koko juttu PR:n puolelle,
mutta taidan sittenkin oikaista ja ostaa
valmiit levyt. Tuossa mietin että sadassa on
kuitenkin aikamoinen vääntäminen, ja jos taikinan
tekee itse niin sen kanssa on aikamoinen telekkuaminen (kaulitse, käännä) ja se riski ettei se sit onnistukkaan.
Kiitokset kuitenkin linkeistä ja vinkeistä.
Mildalla ?
Sen maistaa.