Etelä-Saksassahan tuota ruukataan syödä, mm. Stuttgartin tienoilla. Mutta mistäköhän tuota mainiota munapastaa saisi Suomesta?
Vinkeistä kiitollinen.
Mistä spätzle-pastaa Suomesta?
Schwaben Gut
3
4865
Vastaukset
- Etten vain?
Ei-kädettömät tekevät kuulemma itse ja väittävät hommaa helpoksi. Ohjeita netti pullollaan. Munattomalta ei onnistu, koskapa Spätzle-taikinaan tarvitaan paljon munia suhteessa jauhoihin.
Täällä näkyy joku myyskentelevän elsassilaista/alsacelaista Spätzleä netitse:
http://www.delideli.fi/?sivu=tuote&id=211
Luulen, että monista hyvinvarustetuista marketeistakin löytyy jonkinlaisia munapastaversioita.- mykyjä
http://www.recipeview.com/view.php?ItemID=190312
http://ca.video.yahoo.com/watch/2967724/8513065
Spetzle
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja /durum/spelt
1 dl vettä
1/2 dl yrttejä
Sekoita kaikki aineet ja vaivaa kunnes taikina alkaa kiiltää. Levitä taikina pienelle laudalle ja irrota lastan avulla ohuita nauhoja. Laita nauhat kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Kypsennä 2 minuuttia. Valuta neste siivilän läpi pois ja paista pannulla nopeasti.
Tämän voit puristaa perunalumi-raudalla suoraan kiehuvaan veteen.
Saksasta ostin oikein spetzle myllyn, kokkareita syntyy.
Tallinnasta löysin "riisijyvä" pastaa ja nehän oli valmiita spätzlejä. Kiehuvaan veteen vaan. Osoittautuivat saksalaisiksi. - taas uusi vimpain
mykyjä kirjoitti:
http://www.recipeview.com/view.php?ItemID=190312
http://ca.video.yahoo.com/watch/2967724/8513065
Spetzle
2 kananmunaa
3 dl vehnäjauhoja /durum/spelt
1 dl vettä
1/2 dl yrttejä
Sekoita kaikki aineet ja vaivaa kunnes taikina alkaa kiiltää. Levitä taikina pienelle laudalle ja irrota lastan avulla ohuita nauhoja. Laita nauhat kiehumaan suolalla maustettuun veteen. Kypsennä 2 minuuttia. Valuta neste siivilän läpi pois ja paista pannulla nopeasti.
Tämän voit puristaa perunalumi-raudalla suoraan kiehuvaan veteen.
Saksasta ostin oikein spetzle myllyn, kokkareita syntyy.
Tallinnasta löysin "riisijyvä" pastaa ja nehän oli valmiita spätzlejä. Kiehuvaan veteen vaan. Osoittautuivat saksalaisiksi.http://en.wikipedia.org/wiki/Spätzle
http://www.cookingwithnana.com/
http://jwfood.wordpress.com/2008/06/11/creamy-spaetzlepasta-sauce/
kyllä Tanskassa osataan
http://www.danrice.dk/mcms/Default.asp?Page=7#
ja se "siivilä" http://www.cookingwithnana.com/spaetzle_board.htm
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Useita puukotettu Tampereella
Mikäs homma tämä nyt taas on? "Useaa henkilöä on puukotettu Tampereen keskustassa kauppakeskus Ratinan lähistöllä." ht1703349Asiakas iski kaupassa varastelua tehneen kanveesiin.
https://www.iltalehti.fi/kotimaa/a/33a85463-e4d5-45ed-8014-db51fe8079ec Oikein. Näin sitä pitää. Kyllä kaupoissa valtava3732151Kuka rääkkää eläimiä Puolangalla?
Poliisi ampui toistakymmentä nälkiintynyttä eläintä Puolangalla Tilalta oli ollut karkuteillä lähes viisikymmentä nälkii492068- 411971
Meneeköhän sulla
oikeasti pinnan alla yhtä huonosti kuin mulla? Tai yhtä huonosti mutta jollain eri tyylillä? Ei olisi pitänyt jättää sua321471Jos ei tiedä mitä toisesta haluaa
Älä missään nimessä anna mitään merkkejä kiinnostuksesta. Ole haluamatta mitään. Täytyy ajatella toistakin. Ei kukaan em931241- 541203
Muutama kysymys ja huomio hindulaisesta kulttuurista.
Vedakirjoituksia pidetään historiallisina teksteinä, ei siis "julistuksena" kuten esimerkiksi Raamattua, vaan kuten koul3851075Jumala puhui minulle
Hän kertoi sinusta asioita, joiden takia jaksan, uskon ja luotan. Hän kuvaili sinua minulle ja pakahduin onnesta kuulles1141003- 46879