Rakastan makeaa. Haluan seikkaperäisen ohjeen miten tehdä vaikeatekoista norjalaista kranssikakkua ja amerikkalaisten suosimaa kookospiirakkaa. Yksinkertaiset mitat ja teko-ohjeet. Olen tumpelo uusavuton.
[email protected]
[email protected]
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Kransekage
500 g manteleita
500 g sokeria, hienompaa laatua
4 munanvalkuaista
Glasyyri
2 dl Tomusokeria
1-2 tlk kiehuvaa vettä
Kuori mantelit ja jauha ne. (Kuoriminen onnistuu parhaiten, jos ensin kiehautat ne, ja sitten huuhtelet kylmällä vedellä). Sekoita matelit ja sokeri. Lisää valkuaiset ja sekoita sileäksi taikinaksi. Piirrä leivinpaperille erikokoisia rinkuloita. Käännä paperin ja pursota taikina rinkuloiden päälle. Noin 2, 3 cm paksuisiksi ringeiksi.
Paista uunin alimmalla hyllyllä noin 15 min. Anna jäähtyä pellillä. Pane säilöön tiukkakantiseen purkkkiin, niin että säilyisivät pehmeinä. Kokoa joulukuusimaiseksi vasta vähän ennen tarjolle tuontia. Koristele valitsemasi värisellä glasyyrillä.
Ohje dansukkerin ruotsalaiselta sivulta.
Ei tarvitse rinkilöitä pursottaa, voi takinasta muotoilla käsin, Ja rinkilät voi pakastaa muutamaksi kuukaudeksi.