Olen syönyt tuota thaimaassa.
Pad thaihan on tyypillinen köyhien ruoka thaimaassa ja ohjeita löytyy monenlaisia.
Osaako kukaan antaa vinkkejä teossa?
Pad Thai
Reezu
10
1894
Vastaukset
- täytyy...
googlata sinun puolestasi???
http://www.google.fi/search?hl=fi&q="pad thai"&meta=lr=lang_fi&aq=f&oq=- ettei tuollaiset,
Yksinkertaiset googlaukset anna oikeaa vastausta.
- Mikä sitten
ettei tuollaiset, kirjoitti:
Yksinkertaiset googlaukset anna oikeaa vastausta.
antaa "oikean vastauksen"???
"Köyhien ruoka" - tai oikeastaan tyypillisin katukeittiön ruoka. Turisteille tarjotaan ruoan öljyistä varianttia ja kansa syö kuivempaa versiota.
Useimpien tekstien mukaan tärkeintä on, että nuudelit eivät ole lötköjä vaan vielä jänteviä - kuten pastan kanssa mainittu "al dente".
Muuten ruokaan lisättävät aineet lienevät niitä, mitä kaapissa sattuu olemaan. Mielestäni perusversioon maun antavat kalakastike ja tamarindi, joten ne lienevät lähes pakollisia.
Tämähän on perimmältään kasvisruoka - kalakastike tietysti rikkoo sääntöä. Muut aineet - kuten katkaravut ja tofu lisätään niin halutessaan.
Tässä eräs linkki http://www.thaitable.com/Thai/recipes/Pad_Thai.htm- paikalliseen käsitykseen
Niin, kalakastike riikkoo sääntöä länsimaalaisesti ajateltuna, mutta thaimaalaisesta näkövinkkelistä kalakastike soveltuu aivan hyvin kasvisruokaan. Heille ilmeisesti kasvisruoka tarkoittaa vain ruokaa jossa ei ole mitään lihaa tai kalaa - paloina, suikaleina, tms.. mutta kalakastike ja osterikastike on yleisessä käytössä kasvisruoissakin.
Se oli näin länsimaalaisen kasvissyöjän kannalta vähän kurja juttu matkaillessa Thaimaassa. Tuli varmaan aika paljon kalakastiketta syötyä tietämättään.. - pysynyt
paikalliseen käsitykseen kirjoitti:
Niin, kalakastike riikkoo sääntöä länsimaalaisesti ajateltuna, mutta thaimaalaisesta näkövinkkelistä kalakastike soveltuu aivan hyvin kasvisruokaan. Heille ilmeisesti kasvisruoka tarkoittaa vain ruokaa jossa ei ole mitään lihaa tai kalaa - paloina, suikaleina, tms.. mutta kalakastike ja osterikastike on yleisessä käytössä kasvisruoissakin.
Se oli näin länsimaalaisen kasvissyöjän kannalta vähän kurja juttu matkaillessa Thaimaassa. Tuli varmaan aika paljon kalakastiketta syötyä tietämättään..kotona täällä kasvislintukodossasi!
- Reezu
Tota tietoa etsinkin.
Kiitos - kiitos vain
pysynyt kirjoitti:
kotona täällä kasvislintukodossasi!
Thaimaa oli ihana maa täynnä nauravaisia ihmisiä, upeaa luontoa ja kauniita maisemia. Parasta oli kun lähti seikkailemaan omin päin skootterilla maaseudulle ja kierteli ympäriinsä ja kävi paikallisilla markkinoilla jne...
Mut susta ei siihen olis koska sulla on niin vittumainen luonne, ja thaimassa ei tollaisia vittupäitä tapaa joten sä et todellakaan olisi sinne sopinut. paikalliseen käsitykseen kirjoitti:
Niin, kalakastike riikkoo sääntöä länsimaalaisesti ajateltuna, mutta thaimaalaisesta näkövinkkelistä kalakastike soveltuu aivan hyvin kasvisruokaan. Heille ilmeisesti kasvisruoka tarkoittaa vain ruokaa jossa ei ole mitään lihaa tai kalaa - paloina, suikaleina, tms.. mutta kalakastike ja osterikastike on yleisessä käytössä kasvisruoissakin.
Se oli näin länsimaalaisen kasvissyöjän kannalta vähän kurja juttu matkaillessa Thaimaassa. Tuli varmaan aika paljon kalakastiketta syötyä tietämättään..Aasialainen keittiö on niukkuuden keittiö. Ruoanlaitossa eivät ksvisruoat ole mikään erityinen ruokaryhmä - sitä syödään, mitä on, jos on. Ja kasviksia sattuu useimmiten olemaan, joten niitä käytetään paljon. Lihaa ja kalaa on niukalti saatavissa.
Ainoastaan kai intialaisessa keittiössä tehdään tietoisesti kasvisruokia - uskonnollisista syistä.
Muutenhan aasialainen keittiö on tarkka mauistaan ja aterian tasapainosta, mutta siinä ei yksipuolisesti painoteta jotain raaka-aineryhmää vaan ateria koostuu koko ravintoympyrästä. Vain maitotuotteet jäävät pienemmälle - jos niitä löytyy pöydästä laisinkaan.
Kalakastiketta käytetään maunantajana ja arominvahventeena, mutta kyllä sen poisjäämisen huomaa ruoasta ja sen mausta.
- bzk
tuolta vois löytyä jotain apuja http://www.siam-house.fi/haku.php?search=pad thai
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Kuka oli töllöntyön tekijä?
Ketä on nyt pidätetty? Oliko syy mustasukkaisuus tyttöystävästä tai oliko muita lieventäviä seikkoja? Katuuko tekijä nyt373355Kotikasvatus siitä se lähtee eli missä meni vikaan että lapsesta tuli puukottaja
Ottakaa muut oppia, normaali kotielämä. Ei liikaa edes hengellisyyttä.441656Kun kohtaat jotain ainutlaatuista
ja upeaa, johon rakastut ehkä ensimmäistä kertaa ihan tosissaan. Sitten sähläät kaiken omien epävarmuuksien vuoksi. Eikö191001Mua ahdistaa
Tämä juttu. Miksi nainen torjuit minut vaikka kiinnostuksen merkkejä oli? Eihän tämän jutun olisi tarvinut johtaa sen pi32999- 60967
Ei tämä enää tervettä oo
Sydän pamppaillen oon jo tunnin meinannu laittaa sulle viestiä... Sormi tärisee lähetä kuvakkeen kohdalla.22948Tuli vain mieleen
että etkös sä yritäkin muiden miehiä? Se sun tuttava kertoi. En arvosta tuollaista naista, ihmekös kun oot sinkku. m -37860Perämoottoreiden huolto melkoisen kallista
Minulla on tuollainen keskikokoinen perämoottori ja yleistä merkkiä. Kyselin sille keväthuoltoa paikallisista liikkeistä36823Tanskademarit: ilman risusavottaa ei rahaa!
Näin persuna on pakko ihailla noita Tanskan demareita. Tanskalaisessa sosiaalidemokratiassa ei työtön saa rahaa ellei os173803- 48729