riittääkö kananmuna sitomaan kasvispihvit? miten te teette kasvispihvejä jos edes teette? tai onko vinkkejä mitä niihin voisi laittaa? pitääkö kasvikset etukäteen jotenkin esikeittää että ne kyspyy paistaessa?
Kasvispihvit...
4
2703
Vastaukset
- Kolomonen..
Raastan sipulia, kesäkurpitsaa, porkkanaa valutan hyvin ja lisään valutettua hapankaalia. Kananmunaa ja juustoraastetta sekä lisäaineetonta (luomu)kasvisliemijauhetta, pippuria ym. maun mukaan. tuo valutus on tärkeää, silloin muna riittää sideaineeksi.
- en laita kananmunaa
Et tarvitse kananmunaa, itse en ainakaan laita. Raastan hienoksi raasteeksi haluamiani kasviksia, laitan sekaan vähän soijakermaa, joskus voi laittaa vähän juustoakin jos haluaa, mausteita, tekee siitä sellaisen mössön, joskus käytän ihan vähän soijajauhoja sidosaineena. Lusikalla sitten nokareita pannulle, pannu ei saa olla liian kuuma vaan aika matalalla lämmöllä. Painelee lastalla litteiksi pihveiksi, antaa kypsyä kunnes alapuoli on valmis ja kääntö ympäri. Liian aikaisin ei kannata kääntää.
Kasvispihvit vaativat aikaa, se ei ole pikaruoka vaan paistamisessa menee tovi jos toinenkin. Jos liian kovalla lämmöllä paistaa, kärähtää pinta ja sisältä jää raa'aksi. Oikein hitaasti paistettuna sisäosa kypsyy ilman että pinta palaa. Ei tarvitse esikeittää vihanneksia, ellet halua. Itse heitän aina kasvispihveihin sekaan soijarouhetta, tulee proteiinipitoisempia. Ei ole varsinaisesti pihvi mutta kumminkin sinne päin. Raasta punajuurta ja mausta valkopippurilla ja sinihomejuustomuruilla. Paista kohtuullisella lämmöllä haluamassasi paistinrasvassa. Rasvaa ei saa olla liikaa eikä lämpötila liian korkea.
- on hiilihydraattia...
Ettekö te tiedä, että kasvikset on suurimmaksi osaksi hiilihydraattia?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Naiset miltä kiihottuminen teissä tuntuu
Kun miehellä tulee seisokki ja ja sellainen kihmelöinti sinne niin mitä naisessa köy? :)342498Haistoin ensin tuoksusi
Käännyin katsomaan oletko se todellakin sinä , otin askeleen taakse ja jähmetyin. Moikattiin naamat peruslukemilla. Tu81922- 171393
- 81270
Tähdet, tähdet -tippuja Kake Randelin tilittää avoimena: "Tämä on viihdyttämistä, eikä sitä..."
ISO kiitos Kake lauluistasi!Nyt ei vaan studioyleisö lämmennyt. Olet legenda! Lue Kake Randelinin mietteet: https://w211265- 171191
Miksi kohtelit minua kuin tyhmää koiraa?
Rakastin sinua mutta kohtelit huonosti. Tuntuu ala-arvoiselta. Miksi kuvittelin että joku kohtelisi minua reilusti. Hais51111- 71055
- 61034
- 151014