Hevosen sisäfile on kyllä yksi parhaista lihoista! Vieläkin joissain piireissä kiisteltyä ja ennen tunnettiin marketeissa nimellä H-liha tms. Juuri nautin yhden nam!
Hevosen sisäfile!
Sori heppatytöt
72019
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
yli 50 vuotta vanhojen makuelämysten mukaan voin yhtyä "yksi parhaista" -mielipïteeseen. silloin sitä myytiin paksuna makkarakäyränä ja kun ruokavalinnat kotona ja koulussa olivat huomattavasti suppuammat kuin nykyisin, niin se oli todellinen herkkuhetki kun vähillä taskurahoilla sai kaupasta ostettu muutaman 100 g sellaisenaan syötävää ruokaa.
ehkä arvostus ei nykyelintasoon tottuneena olisi samaa luokkaa, mutta enpä ole makkaratiskillä hevosen lihasta tehtyä makkaraa nähnytkään. ja taitaisi muu perhe katsoa nenän vartta pitkin jos ruokapöytään sellaisen toisi.
Nimpal hyvää hevosmakkara saatavan, ko mennä vaan hallist hakke! Hiukka o tummempa lenkki ko tavalline, mutt makku, sitä ol sitte ainaki kymment kertta enämp ko muis makkaris lainkka!
Tul turuust hakke jos miäles tekke kovin!
en osaa latviaa!
siltä, ettet osaa suomea.
olisihan se iltasanomien lööpin arvoinen juttu jos Tampereelta mustan makkaran kotoa lähdettäisiin Turuus hakkee hevosen lihaa.
En tosin ole mustanmakkarankaan perään kovin intohimoinen fani.
Makkaraa myynnis kauphalliski ja monis muis putiikeis, mää en jaks oikke ymmärtä kui hevose pask maistus nii hyvält sia pers-suales?
Kai maar se johtus vain siit, ett se höyrys viäl ko sitä syötti.
Tul vaa sääki hakke kaaki makkar täält turuust, ei sua kukka pahast kattel. Siin samal voit sitte poiket Porrii ja hakke heirä kikkelmakkaraa (Munamakkara), ko se o kuulem heirä erikoisuutes pääsiäiseks!
Kaikke niit onki!
Aikani etsittyäni olen vihdoin löytänyt hevosenlihojen lähteitä Pirkanmaalla. Tammelan torilta Kivikylän kojusta suolahevosta leivälle ja Ylöjärven uuden kauppakeskuksen Cittarista löysin sisäfileet ja olisi siellä ollut muitakin hevosenlihoja. Kauppahalli on tosin vielä tutkimatta. Oisko hyviä reseptejä hevosen sisäfileelle?