Olen ihan hämmästynyt, paljon hienoja kakkuja ja leivonnaisia ohjeiden kera!
Mm. täältä:
http://ewelynin.vuodatus.net/
http://jojoilua.vuodatus.net/
http://pricilla.vuodatus.net/
Mm. täältä:
http://ewelynin.vuodatus.net/
http://jojoilua.vuodatus.net/
http://pricilla.vuodatus.net/
Vastaukset 12
Vanhimmat
Mitenkähän tuota korinpohjakuviota tehdään?
Mulla on kuuskymppiset ja samalla tyttären häät ja vielä juhannus jotta olis kyllä hienolle kakulle käyttöö jos osaisin tehdä...tietysti vielä sellanen kakku minkä vois tehdä vähän aikasemmin niin ei tulis sitten niin kiire juhlapäivänä...
kakkujen tekijältä. Useat tekevät käsittääkseni myös tilauksesta torttuja ym.
Kiitokset vaan ihasteluista. Olen siis tuon 3. (TastyCake)blogin pitäjä:)
Tekisjos, kysele ihmeessä suoraan meiltä bloggareilta, jos haluat neuvoa koristelussa ja leivonnassa! Onnistuu sivuilla kommenttien kautta tai sitten sähköpostilla.
Korinpohjakuvio on helppo tehdä oikeilla välineillä (koritylla pursotinpussi ja tarpeeksi jämäkkä kermavaahto). Tosin sitä kannattaa muutaman kerran harjoitella, jotta jäljestä tulisi siistiä!
Kaurislapsella on selkeät ohjeet koripursotukseen täällä...http://capricorn.vuodatus.net/blog/411190
Ja tosiaan moni meistä tekee herkkuja ja koristeita tilauksesta, joten ottakaahan reilusti yhteyttä;)
onhan siellä paljon hienoja blogeja mutta mutta kukahan niistä maksaa veroja ellei ole ammattilainen, ketä tietää hygieniasta, kenellä on hygieniapassi, jos kysytte/teetätte jollakin .... itse en tilaisi hääkakkua joltain bloggarilta joka kotona tekee kakkuja, jos olisi leipuri tai kondiittori koulutuksen suorittanut niin ehkä sitten uskaltaisin tilata.Miettikääpä sitä.
Hygieniapassin suhteen olen samaa mieltä, mutta mitä ihmettä välität jostain veroista??? Pelkäätkö että joku rikastuu jollain täytekakun teolla...???
Minulla on passi, mutta en minä tiedä hevonpeppua jostain kokkaushygieniasta tai ruuansäilymisestä. Uskon että moni koko ikänsä leiponut ja kokkaillut ihminen tietää niistä asioista paljon enemmän kun minä joka olen lukenut yhden kirjan huolimattomasti josta en muista mitään. 50-50 prosentilla voi passikokeessa vastata oikein arvaamalla. Se passi ei kerro mielestäni osaamisesta mitään.
Hei kuinka paljon maksaa mansikkakakku? Mist päin olet?
mä veikkasin ja sain hygienipassikokeeni läpi :D tietoa ei siis ole, tosin maalaisjärjellä pääsee aika pitkälle..
Olen erään tässä listassa mainitun kakkublogin pitäjä ja vastaan omalta osaltani noihin vero ja hygieniajuttuihin.
En ole alan ammattilainen, mutta minulla on hygieniapassi. Pyrin aina tekemään kaiken hygienisesti. Minusta maalaisjärjellä selviää pitkälle. Olen tarkka hugieniasta jo omalle porukalle tehdessä ja vielä tarkempi, jos mehdollista, kun teen toiselle. Otan vain sen verran pieniä kakkutilausksia vastaan, että voin olla varma että kylmäsäilytystilat riittävät. Kotona en ala esim isoihin häihin kakkuja tekemään.
Veroista sen verran, että minä ainakin maksan saaduista tuloista verot. Kovin suurille tuloille ei kakunteolla pääse. Olen verottajalta kysynyt neuvoa miten ilmoitetaan tällaisesta satunnaisista harrastuksesta tulevista tuloista ja niitä neuvoja noudattanut. Myöskin elintarviketarkastaja on antanut "siunauksensa" harrastukselleni. Toiminimellä kakkujen teko ei ole sallittua kotikeittiössä, joten pidän toiminnan niin pienenä että myös verrottaja katsoo sen harrastukseksi. Jostakin luin että tuloraja on 8500 e. Melko monta kakkua saa niihin tuloihin päästäkseen tehdä. Jos vaikka yhdestä kakusta saa tekopalkkaa 20 e, saa reilu 400 kakkua tehdä ilman että se katsotaan säännölliseksi toiminnaksi. =)
Vaan ei mitenkään passaa minun linjoilleni! Lihoisin palloksi....
Joillakin on käden taitoa. Hienoa katsella edes kuvia.
kakkuhelmi sweetcake pionilaakso
Löysin uuden vielä kovin tuoreen kakkublogin, mutta hyvältä vaikuttaa
http://tigenkeittio.blogspot.com/