mikä...

turska ja pihvi. Otat vaan pois lautaseltasi riisit, perunat ja pastat ja niiden tilalle laitat kasviksia. Voita ja kermaa saa olla. Näin saat kevyttä aikaan.

1.
- Wokkiin käytetään yleensä paljon öljyä, eli vaikka wokkiruoat saattavat vaikuttaa kevyiltä vaihtoehdoilta, niin ne eivät sitä useimmiten oikeasti ole...

2.
- Hauduttaminen ja keittäminen ovat hyviä ruoanvalmistustapoja, jos pyritään vähäkaloriseen ruokaan. (Ja muutenkin terveellisiä, koska noilla tavoin kypsennettäessä ei synny terveydelle haitallisia karsinogeeneja, kuten pannulla paistaessa tai grillatessa.)
- Perunat ovat kohtuullisissa määrin ok, jos ne valmistetaan keittämällä, mutta kermaperunat, ranskanperunat jne. eivät tietenkään ole kevyitä.
- Useimmat kastikkeet, etenkin ravintolaruoassa, sisältävät voita ja/tai kermaa, joten ne voivat olla todellinen kaloripommi. Useimmiten ruoan saa ravintolassa tilattua halutessaan ilman kastiketta. (Maistuuko se sitten hyvältä vai ei, siihen en ota kantaa...)

3.
- Pasta sellaisenaan on ok, kermakastikkeen tms. kanssa ei kovin kevyt.
- Pihvi on myös ok, ilman raskaita kastikkeita.
- Herkkusienet sellaisinaan ovat kevyttä syötävää. Mutta kaikki riippuu tietenkin taas kypsennystavasta: keveys on melko kaukana, jos ne tarjoillaan esim. kermakastikkeen kanssa tai öljyssä marinoituina.

Eli jos noista pitäisi valita vähäkalorisin vaihtoehto, niin valitsisin varmaankin vaihtoehdon 2., olettaen että mainitsemasi perunat ovat keitettyjä perunoita. Pyytäisin annoksen ilman kastiketta, tai vaihtoehtoisesti kastikkeen erikseen (useissa paikoissa tuovat sen pyydettäessä pienessä kannussa) ja söisin sitä vain vähän. Vaihtoehto 3. ei kuulosta myöskään kokonaisuutena pahalta, olettaen että siihen ei sisälly kovin paljoa kermaisia kastikkeita.

(Koska tämä on "vähäkaloriset herkut" -palsta, niin nämä ajatukset olen kirjoittanut ihan tavallisen kalorinlaskijan näkökulmasta, enkä ota kantaa VHH-asioihin, kuten edellinen vastaaja.)