Pääsiäisenä ajattelin valmistaa karitsanpaistia, jonka olen maustanut valkosipulilla ja yrteillä.
Kysyisinkin teiltä, millainen kastike parhaiten sopisi paistille?
Älkää ehdottako punaviinikastiketta tai muuta punaviinipohjaista kastiketta, sillä niitä olen kokeillut jo (hyviksi todennut) ja haluaisinkin kokeilla jotain uutta.
Kiitos jo etukäteen.
Kysyisinkin teiltä, millainen kastike parhaiten sopisi paistille?
Älkää ehdottako punaviinikastiketta tai muuta punaviinipohjaista kastiketta, sillä niitä olen kokeillut jo (hyviksi todennut) ja haluaisinkin kokeilla jotain uutta.
Kiitos jo etukäteen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
Lampaan paistolientä, vehnäjauhoja, kermaa/ruokakermaa ja mausteeksi kahvia. Koekeilemalla selviää ainesten suhteet. Keitä näistä kastike.
Kylmä kastike toimii aikas hyvin
Turkkilaista jogurttia
(siinä pöntössä on semmoinen partajehun kuva)
juoksevaa hunajaa
pari rkl minttuhyytelöä
vähän suolaa
valkosipulia puserrettuna, maun mukaan
rakuunaa -,,-
Kaikki ainekset sotketaan keskenään, saa
seistä jääkaapissa mielellään vaikka parisen
tuntia. Toimii lampaalle ja myös uuniperunan
täytteenä