josko kellä olisi hyviä kotimakkaran teko ohjeita
esim sika-hirvi-, sika-nauta-, sika-lammasmakkaroille. entäpä mikä olisi hyvä lihamylly kotikäyttöön?
esim sika-hirvi-, sika-nauta-, sika-lammasmakkaroille. entäpä mikä olisi hyvä lihamylly kotikäyttöön?
Vastaukset 3
Vanhimmat
"Strojky PORKERT® jsou tradičním výrobkem firmy. Svým charakteristickým designem a svojí funkcí splní náročné požadavky každé domácnosti."
http://www.porkert.cz/vyrobky/maso_20.htm
Makkaroita en ole tehnyt kotona, mutta hirvijauhelihan vääntäminen on jokasyksyistä puuhaa. Menossa on toinen lihamylly samaa tšekkiläistä merkkiä Porkert; tämänkertainen on numeroa 8. Klassikko alallaan. Nykyinen peli löytyi muutama vuosi sitten Helsingin Itäkeskuksen Stockalta.
Porkertia myydään ympäri maailmaa ja myllyjä löytää vaikkapa amerikkalaisten kodinkoneliikkeiden nettisivuilta
http://www.google.fi/search?hl=fi&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=porkert meat grinders&lr=
Yli 20 vuotta vanha ja hieman pienempi Porkertini ei suinkaan joutunut roskikseen vaan se vietiin mökille haukipullien tekoa varten!
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/wtaso3linkit/462430C86430B633C2256D0200373767?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/wtaso3linkit/222BA9A7A35B34F0C2256D020036E196?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/ws/222BA9A7A35B34F0C2256D020036E196
Lihamyllyistä suosittelen Braunin sähkömyllyä,itsellä ollut jo 20v ja hyvin on kestänyt,jauhettu varmaan jo monta sataa kg hirvenlihaa,siihen aikaa ne oli 350w,nyt sama mylly jotain 800w-1000w ja hinta n.160e,taatusti hintansa väärti.PS.mistä ihmeestä saat kuoreen tarvittavaa sian suolta?????jos tiedät kerro!!!!!
siansuolta saa ainakin Iisalmesta kauppahallin lihamyymälästä joten luulisin että paikallisista kauppahalleista saa ainakin hyviä neuvoja mistä voi kysyä.