makkara

josko kellä olisi hyviä kotimakkaran teko ohjeita
esim sika-hirvi-, sika-nauta-, sika-lammasmakkaroille. entäpä mikä olisi hyvä lihamylly kotikäyttöön?
3463
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 3

Vanhimmat

"Strojky PORKERT® jsou tradičním výrobkem firmy. Svým charakteristickým designem a svojí funkcí splní náročné požadavky každé domácnosti."
http://www.porkert.cz/vyrobky/maso_20.htm

Makkaroita en ole tehnyt kotona, mutta hirvijauhelihan vääntäminen on jokasyksyistä puuhaa. Menossa on toinen lihamylly samaa tšekkiläistä merkkiä Porkert; tämänkertainen on numeroa 8. Klassikko alallaan. Nykyinen peli löytyi muutama vuosi sitten Helsingin Itäkeskuksen Stockalta.

Porkertia myydään ympäri maailmaa ja myllyjä löytää vaikkapa amerikkalaisten kodinkoneliikkeiden nettisivuilta
http://www.google.fi/search?hl=fi&ie=UTF-8&oe=UTF-8&q=porkert meat grinders&lr=

Yli 20 vuotta vanha ja hieman pienempi Porkertini ei suinkaan joutunut roskikseen vaan se vietiin mökille haukipullien tekoa varten!

Äänestä

http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/wtaso3linkit/462430C86430B633C2256D0200373767?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/wtaso3linkit/222BA9A7A35B34F0C2256D020036E196?opendocument
http://www.finfood.fi/finfood/liha.nsf/ws/222BA9A7A35B34F0C2256D020036E196
Lihamyllyistä suosittelen Braunin sähkömyllyä,itsellä ollut jo 20v ja hyvin on kestänyt,jauhettu varmaan jo monta sataa kg hirvenlihaa,siihen aikaa ne oli 350w,nyt sama mylly jotain 800w-1000w ja hinta n.160e,taatusti hintansa väärti.PS.mistä ihmeestä saat kuoreen tarvittavaa sian suolta?????jos tiedät kerro!!!!!

Äänestä
  • siansuolta saa ainakin Iisalmesta kauppahallin lihamyymälästä joten luulisin että paikallisista kauppahalleista saa ainakin hyviä neuvoja mistä voi kysyä.

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Heikki kirjoitti:

josko kellä olisi hyviä kotimakkaran teko ohjeita
esim sika-hirvi-, sika-nauta-, sika-lammasmakkaroille. entäpä mikä olisi hyvä lihamylly kotikäyttöön?

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu