dippi?

leffailta

miten loihditaan terveellinen dippi? dipattavaksi mietin esin. kurkkua ja porkkanaa.

5

3537

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • merja-66

      Itse dippaan kasviksia ihan vain kevyt kerma viiliin. Ihana maku ja terveellinen herkku =)

    • vaihtoehtoa

      Itse teen dipin usein vähän siitä mitä sattuu jääkaapista ja keittiönkaapista löytymään. Pohjaksi voi laittaa kevytkermaviiliä, rahkaa, maustamatonta jogurttia tai tomaattipohjaiseen dippiin tomaattimurskaa. Siihen voi lisätä kirpeyttä tuomaan hieman etikkaa, viinietikkaa (balsamico-, omenaviini-, valkoviini- tms.) ja sitä tasapainottamaan ihan vähän hunajaa tai sokeria. Sen jälkeen valitsee vaan mausteet joista tykkää ja lisää ne joukkoon. Chili, cayennepippuri, mustapippuri, curry, muut itämaiset maustesekoitukset, kumina, sinappi, muskottipähkinä, inkivääri... Ja kannattaa kokeilla myös erikoisempia mausteita kuten kanelia tai kardemummaa. Joukkoon voi sekoittaa myös ihan pieneksi hakattua sipulia ja valkosipulia sekä tuoreita tai kuivattuja yrttejä (basilika, persilja, oregano, herbes de provence, tilli, minttu jne). Sauvasekoittimella mukaan voi muussata myös esimerkiksi kurkkua, tomaattia, avocadoa, omenaa, tonnikalaa, katkarapuja jne. Kannattaa kokeilla kaikenlaista, sillä sellaisistakin aineksista, joita ei ihan ensimmäisenä tule mieleen yhdistää, saattaa yllättäen löytyä mielenkiintoisia makuelämyksiä. Jos kokeilee jotain tosi erikoista, niin kannattaa tosin ehkä jakaa perusdippi useampaan pieneen osaan, ja kokeilla maustamista ensin niihin, ettei tule isoa kuppia hassunmakuista dippiä :)

    • chilikastiketta

      Mielestäni maukkaimmat kastikkeet ovat aroi valkosipuli-chilikastike, sekä amazon savustettu chipotle-kastike. Sopivan mietoja dippikastikkeiksi (verrattuna esim. habanerokastikkeisiin joita riittää muutama tippa ruoka-annokseen) ja vähäkalorisia. Dipattavaksi hammastikkuihin esim. oliiveja, kirsikkatomaatteja, ananaspaloja, sieniä, salamia, juustoa jne.

    • kevyt-kermaviili.

      Tai jos haluat ite vääntää niinsen kermaviilin sekaan silppuut ruohosipulia,purista valkosipulia ja vähän suolaa,sokeria.

      • annospussia,ja

        sekin toimii,vähän erikoiselta kyllä maistuu esim.katkarapu keitto:p


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Voiko normaali ihminen ryhtyä vasemmistolaiseksi?

      Tätä jäin pohdiskelemaan.
      Maailman menoa
      202
      4188
    2. SDP haluaa 40 000 nettomaahanmuuttajaa

      SDP:n Suunnanmuutos-vaihtoehtobudjetissa, käy ilmi, että demarit itse asiassa vaativat räjähdysmäistä ”työperäisen” maah
      Maailman menoa
      145
      3766
    3. Orpo: Velkajarrua vastustavaa puoluetta vaikea ajatella hallitukseen

      No Minja Koskelan kommunistipuolue jäi ulos tuosta. Kaikki eduskuntapuolueet vasemmistoliittoa lukuun ottamatta sopivat
      Maailman menoa
      70
      3087
    4. Hienoa! Eduskunta luopui käteisen käytöstä

      Nyt tuo sama muutos pitää saada myös muuhun yhteiskuntaan. Käteistähän ei tarvitse tänä päivänä enää kuin rikolliset.
      Maailman menoa
      43
      1569
    5. Ikävä sinua mies

      Vuosia kuluu, mutta tunteet ei ole hävinnyt. Tasoittuneet toki, kun ei olla nähty. Järki palannut päähän kuitenkin. Se i
      Ikävä
      19
      1368
    6. Orpo loukkaantui fasismiin viittaavasta sanavalinnasta

      Mutta miksi loukkaantui? Orpohan on tehnyt yhteistyötä fasistien kanssa jo vuonna 2019, siis jo neljä vuotta ennen loukk
      Maailman menoa
      27
      1331
    7. Mikä tämä henkilö mahtaa touhuta Parkanossa

      Kamalaa https://www.ylasatakunta.fi/teksti/pirkanmaan-karajaoikeus-vangitsi-koiran-tappamisesta-epaillyn-6.68.127794.b58
      Parkano
      32
      1327
    8. Sulla on avaimet ja keinot

      Jos haluat jatkaa tutustumista. Itse olen niin jäässä etten pysty tekemään enää mitään. Pidempi keppi johon on helpompi
      Ikävä
      22
      1314
    9. Kiinnostaa - ei kiinnosta - kiinnostaapas

      Selittäkää hämmentyneelle miksi miehiä ei ikinä kiinnosta silloin, kun sitä olisi itsekin kiinnostunut? Sitten kun siirt
      Sinkut
      115
      1108
    10. Martina haluaa Marbellaan

      Martinan tekisi mieli ottaa lennot Marbellaan, jossa näkisisi kauniita ja hyväntuulisia ihmisiä. No sitten pitää matkust
      Kotimaiset julkkisjuorut
      215
      1043
    Aihe