Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    sirotesokeri

    Mulla on iso kasa ihanan tuntuisia leivontareseptejä, joita en pääse testailemaan, kun en tiedä kerta kaikkiaan, mitä on sirotesokeri. Resepteissä käytetään paljon kullankeltaista tai tummaa sirotesokeria, voi olla että väriskaalaan mahtuu muitakin, mutta mitä tämä sokeri on. Jotain ohjeista kokeilin tehdä ihan tavallisesta sokerista, mutta kakun rakenne tuli jotenkin raskaaksi.
    33421
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    http://www.ochef.com/580.htm Tuolla on definition, mutta en kyllä osaa sanoa että mistä sitä sirotesokeria mahtaa saada...

    Äänestä

    Juuri itse kaupan hyllyn edessä aikaa kuluttaneena ja sirotesokeria etsien, voin myöntää kohdanneeni saman ongelman. Ilman sokeria tulin kotiin ja kysyin jopa sukulaisilta mitä tuo kullankeltainen sirotesokeri mahtaa olla, eivät hekään osanneet vastata.

    Äänestä

    ja sama sana esiintyi omatekoisten marmeladien ohjeessa: leikkaa jähmettynyt marmeladi paloiksi, jos ripottelet sirotesokeria päälle, estät niitä tarttumasta toisiinsa.
    Sirotesokeri = kidesokeri = tavallinen hieno sokeri, ei tomusokeri, ei raesokeri.
    Tummia (kide)sokereja löytyy vaikka mistä, itsellänikin on kahta eri merkkiä, toinen on luomua. Ja siitä sitten eteenpäin vaikka mitä muita sokereita: fariinit, muscovadot vaaleampina ja tummina, jne.

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    mitä ihmettä? kirjoitti:

    Mulla on iso kasa ihanan tuntuisia leivontareseptejä, joita en pääse testailemaan, kun en tiedä kerta kaikkiaan, mitä on sirotesokeri. Resepteissä käytetään paljon kullankeltaista tai tummaa sirotesokeria, voi olla että väriskaalaan mahtuu muitakin, mutta mitä tämä sokeri on. Jotain ohjeista kokeilin tehdä ihan tavallisesta sokerista, mutta kakun rakenne tuli jotenkin raskaaksi.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu