Nyttemin on kuulunut uutista, että maapähkinät olisivat oikeaa terveysruokaa. Etenkin öljyjensä puolesta.
Lapsuudesta kuitenkin muistan, että kiellettiin syömästä maapähkinöitä - ainakaan paljoa, koska niissä oli jotain epäterveellistä/jopa myrkyllistä. Pähkinät piti aina kuoria. Liuotettiin hetki vedessä ja hierottiin puhtaiksi ja kuivattiin uudelleen. Muistaakseni jopa liuotus tapahtui keittämällä pähkinöitä hetki. Oliko se myrkky sitten juuri kuorissa?
Pitäisikö maapähkinät kuoria?
Onko syönnissä jotain rajoja?
Maapähkinöiden terveellisyys
haamu menneisyydestä
53162
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
maapähkinöitä,niissä on jotain alfatoksiinia mikä aiheuttaa syöpää. Vai miten se nyt oli.
takun ruokaa.
Myrkyn nimi on aflatoksiini. Aiheuttaa syöpää. Maapähkinä on aika tylsän makuista, muut pähkinät ja mantelit ovat musta parempia ja itse suosin manteleita.
"Pitäisikö maapähkinät kuoria? " Jos tarkoitat maapähkinän sydämiä ts pehmeää sisusta, niin kyllä se kannattaa jo senkin takia että ne kuoret ovat aika ikäviä syötäviä. Kuorimaton maapähkinä taas alkuperäisenä on liian kova syötäväksi. "Onko syönnissä jotain rajoja? " Rajoittaisin noin yhteen desilitraan päivässä. Siitä ylöspäin maapähkinät alkavat tehdä ihosta, hiuksista yms rasvaisia ja lisäävät myös lihomisen vaaraa. Eri juttu jos olet jokin raakaravinnolla elelevä kasvissyöjä, joka ei muuten saisi riittävästi kaloreita mutta sittenkään en hirveästi rajoja nostaisi.
Aflatoksiini on mykotoksiini eli homesienten tuottama terveydelle haitallinen yhdiste, joka on voimakas ja tunnettu karsinogeeni eli syöpää aiheuttava aine.
eli myrkyllisyys on niin ja näin... Modernit tarkastukste eivät päästä läpi korkeita pitoisuuksia olevia pähkinöitä.