Vinkkejä joulukaloiksi

Olisiko kellään herkullisia vinkkejä joulun kylmään kalapöytään? Mitä graavilohen kaveriksi? Silleistä en hirveästi välitä, mut jos superhyvä resepti löytyy niin kaikkeahan voi kokeilla.
2244
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

LOHIRULLA

(voidaan tehdä sekä graavatusta, että kylmäsavustetusta lohesta)

400g lohta
150g tuorejuustoa (katkarapu, valkosipuli taikka yrtti)
1dl kuohukermaa
tilliä
ruohosipulia
sitruunalohkoja

Vaahdotettu kerma ja juusto sekoitetaan lisätään hienonnetut yrtit.

Levitetään ohuet kalasiivut kelmulle neliönmuotoon, levitetään täyte kalasiivuille.
Kääritään kelmun avulla rullalle ja pakkaseen pariksi tunniksi--> helpottaa leikkaamista.

Äänestä

Vaikkapa graavisiikaa, kylmäsavulohta tai -kirjolohta, lämminsavustettua lohta ja siikaa, erilaisia maustesilakoita (ja kokeilepa silliä _maustekastikeessa_), kirjolohen, muikun tai siian mätiä ja jos ei tunju pyhäinhäväitykseltä niin vaikkapa katkarapuja. Yleensäkin kaikkea järven/meren elävää, mitä voi tarjota kylmänä.

Ja muista sitten jääkaapin lämpötila - se saa noille olla vain muutama astetta.

Äänestä

Kommentoi aloitusta


shana kirjoitti:

Olisiko kellään herkullisia vinkkejä joulun kylmään kalapöytään? Mitä graavilohen kaveriksi? Silleistä en hirveästi välitä, mut jos superhyvä resepti löytyy niin kaikkeahan voi kokeilla.

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu