Moi mä kyselisin netti ositteita missä neuvotaan mitä pitäis syödä, mikäli on kasvissyöjä!. Olen nyt melkeen ollut 2 vuotta ilman minkäänlaista lihaa, mutta en ole muuttanut elämäntapojani.
Siis ruan suhteen syön kaikkea mitä ennenkin paitsi lihaa, mitä tämmöinen voi vaikuttaa ruumiseen?. Juustoa syön suht`koht useasti. Maitoa en juo kun ehkä 8-12dl/kk, ruokiin kyllä lisään..
Miten niihin papuihin tottuu olen syönyt niitä maistuvat aika "tahmeilta". Onko jotakin keinoa mikä saisi pavut maistumaan paremalta?. Mitä "pillereit/vitam." suosittelette? just niitä mitä tulee puuttumaan lihan mentyä, joo tämä kyllä tulee myöhään.. Olis pitäny tietää jo aikoja sitten, mut en tiedä, mutta en ottanut sitä huomioon !!, LUULIN ETTEI VAIKUTA..
Vitamiineista sen verran, että ostaisin ne luontaistuote kaupasta.. Hyviä ruokaohjeitakin saa antaa neuvoksi palkokaveista. Kiitos viestin lukeneille.
Siis ruan suhteen syön kaikkea mitä ennenkin paitsi lihaa, mitä tämmöinen voi vaikuttaa ruumiseen?. Juustoa syön suht`koht useasti. Maitoa en juo kun ehkä 8-12dl/kk, ruokiin kyllä lisään..
Miten niihin papuihin tottuu olen syönyt niitä maistuvat aika "tahmeilta". Onko jotakin keinoa mikä saisi pavut maistumaan paremalta?. Mitä "pillereit/vitam." suosittelette? just niitä mitä tulee puuttumaan lihan mentyä, joo tämä kyllä tulee myöhään.. Olis pitäny tietää jo aikoja sitten, mut en tiedä, mutta en ottanut sitä huomioon !!, LUULIN ETTEI VAIKUTA..
Vitamiineista sen verran, että ostaisin ne luontaistuote kaupasta.. Hyviä ruokaohjeitakin saa antaa neuvoksi palkokaveista. Kiitos viestin lukeneille.
Vastaukset 6
Vanhimmat
Jos hallitset englannin kielen, suosittelen sivustoa http://www.vegweb.com - sieltä löytyy valtava määrä tietoa kasvissyönnistä ja mielettömän iso reseptiarkisto, josta löydät hyviä ohjeita ruoan maustamiseen.
Suomalaisista sivuista tulee mieleen http://www.vegaaniliitto.fi , siellä on ainakin ihan asiallista tietoa.
Pavuista sen verran, että mausteillahan niihin saa eloa - itse olen kasvissyönnin myötä (10 vuoden aikana) tutustunut eri maiden ruokakulttuureihin, ja mm. intialaisista ja meksikolaisista resepteistä löytyy hyviä vinkkejä sopivista mausteista. Itse suosin ruoanlaitossa papujen sijaan soijaproteiinista valmistettuja soijarouheita, -suikaleita ja -leikkeitä, joista on mielestäni huomattavasti yksinkertaisempaa valmistaa ruokaa kuin pavuista. Ja maunkin saa säädettyä haluamakseen. Suosittelen tutustumaan näihin!
Vitamiinien puutokset eivät ole kovin yleisiä silloin, kun ruokavalioon kuuluu maitotuotteita (ja kananmunia?), esimerkiksi B12-vitamiinia löytyy maidostakin. Jos syö monipuolisesti vihanneksia, hedelmiä ja maitotuotteita, ei vitamiinien kanssa pitäisi tulla ongelmia. Kuitenkin kannattaa kiinnittää huomiota siihen, saatko tarpeeksi kalsiumia, jos maidon käyttö on vähäistä. Etenkin naisilla (ja tytöillä) riittävä kalsiumin saanti on tärkeää.
Itse käytän "varmuuden vuoksi" ruokavalion lisäksi tavallista monivitamiinivalmistetta (Multivita) ja huonolla omalla tunnolla olen tänä talvena syönyt myös kalanmaksaöljykapseleita. Rautatabletteja olen aina välillä ottanut, mutta en säännöllisesti. Ja kalsiumtablettejakin löytyy kaapista, mutta en tahdo muistaa syödä niitä. Itse olen käyttänyt vain apteekin vitamiinivalmisteita, olen jotenkin epäluuloinen luontaistuotekauppojen valikoimien turvallisuuden suhteen...
No, tässä oli nyt jotakin - toivottavasti löydät tietoa riittävästi...
voihan tuo vaikuttaa,pahastikkin..eli nyt vaan korvaamaan liha jollakin!soijarouhe on ainakin helppoa tehdä ja siitä saa helposti hyvää.
reseptejä yms. tarpeellista löytyy esim.www.oikeuttaelaimille.net ja www.vegaaniliitto.fi tai pistä googleen kasvissyönti,veganismi tms..
Siis hemmetti,mua harmittaa toi lihan syömisen itsestään selvänä pitäminen.Itsekkin kyllä syön jossain määrin lihaa eikä minulla ole mitään uskonnollis-fanaattista aatetta lihansyömistä vastaan.Olen vain vähentänyt lihan syöntiä,tietäen sen turhaksi.Mutta selvä asiahan se on ,että missään määrin liha ei ole välttämätöntä ihmiselle,aina puhutaan noista b12 vitamiineista ym ym,mutta sehän on jo selvinnyt näissä keskusteluissa,että sen saa maito tuotteistakin.Käsittääkseni sisäelimet...maksat munuaiset..ym ovat hyviä vitamiinin lähteitä,mutta perus liha....kuollutta eläintä..mitä tarjottavaa sillä on?
Kalahan taasen onkin eri juttu,mutta saahan nekin omegat purkista jos jotain inhottaa kalan syöminen.
... niin juuri tuo edellä mainittu soija on kokeilemisen arvoinen. Soijaa saa paitsi rouheena myös suikaleina, jauhona, tofuna... kaikista näistä tulee valmistettuna "lihamaista" eli siinäkin mielessä korvaavat lihan mainiosti! Ja kaiken hyvän lisäksi soija ehkäisee myös syöpää, näin olen ainakin lukenut.
Uusin soijaherkkuni on soijarouheeseen tehty italianpata. On hyvää ja tosi helppo valmistaa. Uppoaa hyvin myös lihaa syövään poikakaveriini :)
Niin on.
Kyllä joo, soija on papu. Tarkoitin lähinnä sitä, että jos pavut pavun muodossa tökkii niin soijaa saa monenlaisena, ts. ei edes muista syövänsä papua.
Kiitos tarkennuksesta!