Heisan!
Voisiko joku ystävällinen sielu neuvoa miten nuudeleita syödään.Meillä 2 teiniä vaatii niitä,joten ostin kaupasta pari pussia.Nyt en uskalla niitä tehdä kun en oikeen tiedä miten niitä valmistetaan tai mitä niiden kanssa syödään.
Voisiko joku ystävällinen sielu neuvoa miten nuudeleita syödään.Meillä 2 teiniä vaatii niitä,joten ostin kaupasta pari pussia.Nyt en uskalla niitä tehdä kun en oikeen tiedä miten niitä valmistetaan tai mitä niiden kanssa syödään.
Vastaukset 10
Vanhimmat
Tiputat kiehuvaan, suolattuun veteen ja annat lillua siinä pari minsaa. Kaadat veden pois. Valmista on.
Jos nuudelipussin mukana tuli maustepussi tai pari, voit heittää ne keitinveden sekaan tai olla heittämättä. Ruskeassa jauheessa voi olla äkkinäiselle chiliä vähän liiaksikin, joten aluksi voi kokeilla vaikka osalla pussin sisältöä (riippuu myös veden määrästä).
Keitettyjä nuudeleita voi syödä ihan minkä kanssa tahansa. Valmistusaineethan eivät juuri poikkea pastasta (makaronista, jos niin halutaan sanoa).
Kokeile! Mikä ei tapa, se vahvistaa. Nuudeli tuskin tappaa.
Paista vaikka kanapaloja ja mausta soijalla, chilillä, inkiväärillä, valkovinillä tms. itämaisittain. Keitä nuudeleita pari minsaa ja lisää ne kanakastikkeeseen, sekoita. Mukaan voi myös lisätä wokkivihanneksia ja homma helpottuu jos teet ruoan alusta alkaenkin wokissa.
Katkaravut sopii myös tosi hyvin nuudelien kanssa.
Kun minun tyttäreni alkoivat toivoa nuudeleita, niin jätin niitten valmistamisen heidän huolekseen. Kauppareissulla tosin ostin aina muutaman paketin ja mitään muuta en tehnyt niitten hyväksi. Aina katosivat kaapista. Sivusta seurasin, että toinen tytär otti vettä tai maitoa justiinsa sopivasti, toinen taas enemmän. ´Ja liikaa ottanut keittämisen jälkeen laittoi nuudelit siivilään ja siitä lautaselle. Toinen sekoitti öljyt ja mausteet mukaan, toinen ei.
mutta useimmista pikanuudelipusseissa on ohjeet kuinka toimia niiden kanssa.
mutta kun eivät ole samanlaisia erinimisissä nuudeleissa. Siksi kai tyttäreni toimivat omalla tavallaan, mikä nuudelipussi sitten olikin menossa, vaikka ei ollutkaan sen pussin ohjeiden mukainen toiminta.
Niin kuin eräs nimimerkki mainitsi, nuudeli pussissa on yleensä "käyttöahje". Omassa Aasialaisessa keittokirjassani Käsitellään 26 eri nuudelilajia ja niiden käyttöä. Erittäin mielenkiintoinen kirja. Olis vaan aikaa toutettaa niitä reseptejä.
Itse en pidä nuudelikeitto-pusseissa olevista mausteseoksista, joten käytän aina vain nuudelit, jotka maustan mieleisekseni. (Tai siis järkevänä ostan nuudeleita, ei -keittoja)
Parhaat pikaruokanuudelin mausteet ovat ehdottomasti mielestäni ketjap manis-soijakastike sekä sweetchili-kastike.
Tämän avautumisen tarkoituksena oli sanoa, että lapsetkin varmaan tykkäisivät, jos kaapista löytyisi maustekastikkeita, joita sitten lisäillä nuudeleihin. :)
Mistä pk-seudun marketista löytyy kunnon Ketjap Manis -kastiketta?
Tarkoitan tietenkin tuotemerkkiä Conimex. Sitä sai ennen sieltä sun täältä, mutta tuote vaikuttaa hävinneen maan alle!
Pitääkö paikkansa sellainen kuulemani tieto, että Conimexin maahantuojana toimii Stockmann? Onko minun vaivauduttava Stockan herkkumyymälään vain Conimexin tähden (vai löytyykö sieltäkään)? Onko joku nähnyt Seston hyllyssä missään?
Go-Tan, Kikkoman (makea), Santa Maria jne. ovat varsin kurjia korvikkeita; ero Conimexiin nähden on valtava. (Kikkomanin "tavallinen" eli makeuttamaton soijakastike on lajissaan OK, mutta nyt puhutaankin makeista soijakastikkeista).
Tällä hetkellä mulla on Go-Tan:ia, joka on ostettu Tampereen Sokokselta. Sitä ennen oli jotain muuta... olisiko sitten tuota Conimexia, ainakin parempaa se oli. Vähän niinkuin "salmiakkisemman" makuista. Sitä sai Citymarketista.
Nuudeleiden kanssa mitä mainiointa on seuraava:
ruskista broilerin suikaleita pannussa (kermaisessa marinadissa lilluneet omia suosikkeja) ja lisää joukkoon creme bonjourin cuisinea (tomaatti ja yrtit on tässä oma suosikki, mutta myös se valkosipulijuttu on hyvää) sitten ruokakermaa purkillinen ja voila! hyvää tuli! sitten hautumaan ja nuudelit valmistan niin että mittaan veden ja laitan kiehumaan sitten mahdolliset mausteet ja öljyt kattilaan ja nuudelit perään... pari kolme minuuttia ja valmista tuli... lävikön kautta lautaselle ja broitsuhöystöö päälle ni on kuule HYVVÄÄ :D