Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Marsala kastike

    Millainen on esim. Sopranoksesta tuttu Marsala kastike. Ainakin broitskun kanssa sitä syödään ja mistä löytyisi resepti?
    15011
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 1

    Vanhimmat

    Marsala on väkevä, makea viinityyppi. Alkossa lienee tällä hetkellä myynnissä vain yksi sen edustaja. Seuraavassa ote Alkon nettisivuilta http://www.alko.fi

    Vecchioflorio Vino Marsala Superiore Sweet
    hinta: 13,42 €

    "Punaruskea, makea, kehittynyt, paahtunut, runsaan mantelinen

    Alkoholipitoisuus: 18 t-%
    Sokeripitoisuus: 110 g/l

    Rypäleet ovat kasvaneet Sisilian länsiosassa Trapanin provinssissa, jossa sijaitsevasta Marsalan kaupungista tämä viinityyppi on saanut nimensä. Marsalan perusviini valmistetaan ylikypsistä rypäleistä. Puristetun mehun annetaan käydä, kunnes se on saavuttanut vähintään 12 %:n alkoholipitoisuuden. Käymisen jälkeen marsala yleensä väkevöidään paikallisella viinalla ja makeutetaan erilaisilla rypäleistä tehdyillä makeutteilla: cottolla tai sifonella. Kypsytys on pakollista, ja tammiastioiden aromi onkin tyypillistä iäkkäille ja arvostetuimmille marsaloille.” (selostus jatkuu)

    Reseptejä vaikka täältä:
    http://www.google.fi/search?q=marsala+sauce&ie=UTF-8&oe=UTF-8&hl=fi&lr=

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Räkä kirjoitti:

    Millainen on esim. Sopranoksesta tuttu Marsala kastike. Ainakin broitskun kanssa sitä syödään ja mistä löytyisi resepti?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu