Onko tumma soijarouhe myös sopivaa/terveellistä syödä SELLAISENAAN esim. jugurtin/myslin seassa niin kuin VAALEA rouhe???
Onko siitä siis mitään haittaa, jos syö keittämättä/liottamatta tai esim. imeytyykö se yhtä hyvin sellaisenaan?
Kiitti tosi paljon jos joku viittii vastata!!!
Onko siitä siis mitään haittaa, jos syö keittämättä/liottamatta tai esim. imeytyykö se yhtä hyvin sellaisenaan?
Kiitti tosi paljon jos joku viittii vastata!!!
Vastaukset 18
Vanhimmat
Käsittääkseni tumma soijarouhe ei poikkea muuten vaaleasta kuin että se on värjätty jollain, en muista millä mutta joku luonnollinen aine se oli. ITse olen joskus syönyt eikä ole tullut mitään ongelmia.
Hei,
jossain oli, että se on värjätty mallasuutteella. Muutoin kai ihan samaa kuin vaaleakin.
Eli kai sitä voi ihan samalla tavoin syödä kuin vaaleaakin.
Kuulin, että värinä käytettäisiin tummaa sokeria. En ole varma, pitää tarkistaa.
Tarkistin asian ystävältäni: tumman soijarouheen väri on peräisin sokerikulööristä. Sitä ei merkitä tuoteselosteeseen vaikka pitäisi; tämän vuoksi jotkut tummasta soijarouheesta allergiareaktioita saaneet luulevat olevansa allergisia soijalle.
tummassa soijarouheessa on enemmän proteiinia ja hiilihydraatit jää erittäin vähäiseksi, syön sitä mieluummin kuin vaaleata jossa on 335 kcal 100g tummassa oli hieman vähemmän, kannattaa tutustuu niihin.
ihan sama protkumäärä
mä laitan tummaa soijarouhetta kaikkeen; puuroon, jogurttiin, ananasmehuun ja jne. ja ihan ilman että kypsennän tms. sitä. ja hyvää ja terveellistä on
Kysymykseni on jo otsikossa
- Tuleeko siitä paljon proteiinia?
- miten se eroaa hinosta soijajauhosta?
Jep, paljon on "hyötyä". Proteiinia on noin 50 g 100:ssa grammassa. Kattaa hyvinkin meille kasvissyöjille saman proteiinimäärän mitä lihanikkarit saavan. Lisäksi soijassa on paljon tarpeellisia ja hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita ,esim. foolihappoa joka on elintärkeätä geeniperimään sekä solujen muodostumiseen ja jakautumiseen.
Hienolla soijajauheella ja rouheella ei ole paljon eroavaisuuksia -Paitsi kuin käyttötapa. Hienonnettua jauhetta käytetään yleisesti leivonnaisten jauhojen jatkeena/lisänä, kun taas rouhetta voi käyttöö periaatteessa missä tahansa ruoanlaitossa.
liity nyt tähän. Mutta miten soijarouhe pitää kypsentää ? D: Paistamalla vai keittämällä ? Help !
Siitä saa pehmeää liottamalla kuumassa vedessä tai mausteliemessä. Itse heitän kourallisen rouhetta kypsymässä olevaan vihanneskeittoon. Rouhe pehmiää 5-10 minutissa.
http://fi.wikipedia.org/wiki/Soijarouhe
Paljonko soijarouhetta vastaa 400g jauhelihaa, jos tekee esim. Pizzaa ja reseptissä lukoo 400g jauhelihaa?
Itse laitoin 2dl vettä ja 2dl soijarouhetta, tuli mielestäni enemmän kuin 400g jauhelihaa...Mutta tämä vain silmätuntumalla.
Eli sanoisin, että mittasuhteet 400g jauhelihalle voisi olla n. 1,dl vettä 1,5dl soijarouhetta.
itse syön välil tummia ja välil vaaleita rouheita jogurtin seassa joka aamu. Veriarvoni ovat kohentuneet ja ko-
lesteroli arvot tippunee viitearvoihin. Suosittelen.
sitä erehtyy luulemaan suklaarouheeksi. Nam!
Mulla on ihan sama kysymys kuin sulla eli olen jo pari vuotta käyttänyt tummaa soijarouhetta jugurtin seassa enkä kyllä ole huomannut mitään ongelmia. Siinä on paljon proteiinia ja kun ei käytä papuja, ituja, pähkinöitä, raejuustoa eikä rahkaa eikä lihaakaan niin paljon, niin olen ajatellut, että päivittäisestä parin teelusikallisen annoksesta soijarouhetta jugurtin seassa saan riittävän proteiiniannoksen.
Ripottelin soijarouheen hangelle. Kylläpä hanki laski nopeasti kun aurinko alkoi paistaa. Edes linnut ei huoli sitä. En minäkään. Yäk!