..onko muilla samoja ongelmia, että pestopurkista jää aina avattuaan osa jäljelle, ja sitten pitäis viikon sisällä keksiä jotain käyttöä sille lopulle, kun ei se säily oikein kauempaa.. ?!?
Itse käytän pestoa pääasiassa bruchettaan, ja vaikka aivan ihania ovatkin, niin ei niitä aina jaksaisi kahta kertaa muutaman päivän sisällä syödä..
nyt kaipaisinkin muita ideoita käyttää jämäpesto... tai osaako joku sanoa, voisiko pestoa pakastaa ?? (joskus pakastan pizzoja tai bruchettaa, joita olen tehnyt, mutta kun pohja ei ole sitten tuoreen veroista, kun sen sulattaa...)
..toivottavasti osaatte auttaa !!
Itse käytän pestoa pääasiassa bruchettaan, ja vaikka aivan ihania ovatkin, niin ei niitä aina jaksaisi kahta kertaa muutaman päivän sisällä syödä..
nyt kaipaisinkin muita ideoita käyttää jämäpesto... tai osaako joku sanoa, voisiko pestoa pakastaa ?? (joskus pakastan pizzoja tai bruchettaa, joita olen tehnyt, mutta kun pohja ei ole sitten tuoreen veroista, kun sen sulattaa...)
..toivottavasti osaatte auttaa !!
Vastaukset 5
Vanhimmat
Sekoita pestoa vaikka pastan joukkoon. Se voisi sopia myös kylmän makaroonisalaatin joukkoon tai kermaviilin kanssa dippikastikkeeksi.
Pestosta puhe. Itse pidän kovin minkä värisen leivän kanssa vaan,(ruisleipä hyvää paahdettuna). Mutta vaalea, rapea kuorinen kunnon leipä ehkä parasta. Eli unohda margariini ja herkuttele. Sipaise Pestoa leivän päälle ja seuraavaksi juustoa. Leikkelettä jos mieli tekee ja tomaatti kruunaa kaiken. En muuta söisikään, mutta kun Pesto ei taida sitä kaikista kevyintä olla niin ei aina viitsi :)
ps. Ai niin ja jos kaapista löytyy voileipägrilli, niin se ja paketti paahtoleipää esille. Pesto pohjalle ja soveltamaaan maun mukaan. oliiveja, juustoa, tomaattia, kinkkua, kalkkunaa.....
Ja suuren suosion olen myös saavuttanut aina alkupaloillani. Yleensä teen niihin peston itse tulee vielä parempaa. Mutta purkista myös loistavaa. Eli leikata leipä hauskan mallisiksi esim. pieniksi kolmioiksi. Päälle ohut kokonaisesta parmesaanista höylätty siivu ja aurinkokuivatun tomaatin ohuita suikaleita. Jos vielä "irtonaisia" valkosipuli marinoituja niin 10 juttu. Mutta purkissa olevat myös tod. hyviä.
Siinä siis yksi mun tapani käyttää pestoa. Ja älä nyt hyvä ystävä heitä purkkia pois viikon jälkeen, vaikka kyljessä lukisi mitä. Purkkipestoissa niin paljon öljyä, että eivät omani ainakaan kolmeen viikkoon ja ylikin miksikään ole menneet. Kyllä sen sitten näät kun ei ole enää hyvää syötäväksi. Mutta varmasti voit loppuun syödä.
Saisko tuosta öljyllä ohennettuna salaatinkastiketta - joukkoon ehkä hiukan etikkaa ja pippuria.
Eli hyötykäytä pesto sekoittamalla sitä margariiniin tai voihin ja käytä levitteenä. On TODELLA hyvää!Työpaikallani tehdään tätä jatkuvasti ja on TOSI suosittua!
kokeiles!
Laitoin pestoa perunamuusin sekaan ja yllätyin positiivisesti. Pirteä väri ja hyvä maku.
Suosittelen!