help!

Paras mitä tiedän omenoista saatavan on nekkuomenat. Tarkkaa reseptiä en tiedä, mutta omenat keitetään kattilassa ja paistinpannulla tehty kirkas karamelliseos (voi sokeri ehkä siirappia vähän) valutetaan omenoiden päälle kuoreksi. Sitten omenat jäähtymään vaikka parvekkeelle (ei jääkaappiin, voi mennä kaappi rikki).

Punaset posket ja siemenet sisällä ;)

On tosi helppoa, ja voi säädellä itse sokerin määrää maun mukaan. Hapanta silputtua omenaa (Granny Smith) ja sokeria kattilaan, ja sitten keitellään kunnes soseutuu, ei edes kestä pitkään. Haluttaessa voi runnoa siivilän läpi, mutta esim. hyvän vaniljajäätelön kanssa pienet omenanpalat kuuluvat asiaan. Tähän mukaan vielä räiskäleitä tai vastaavia.

Oman soseen maku hakkaa kaupalliset mennen tullen.

P.S. Anteeksi tämä ohjeen puute, mutta se todella on noin yksinkertaista. Aloita vähällä sokerilla, sitä voi lisätä. Jos pohjaan palaminen pelottaa, joku pari rkl vettä aluksi mukaan, niin ei huolta. Maistamalla niitä pieniä paloja huomaat, koska on kypsää.

Omena hyve
Osta kaupasta valmista voi- tai lehtitaikinaa, nakkaa keskeltä eli töki haarukalla reikiä keskelle ja pursota vaniljakreemiä raita, jätä reunoista n. 1 cm näkyviin.
Lohko omenoita ja asettele levyn päälle ja heitä kanelisokeri seosta omenien päälle ja paista 220 asteessa kunnes on kauniin ruskeaa myös pohjasta.
Paistoaika uunista riippuen on n. 20-25 min.
Tarjoile vaniljakastikkeen kanssa tai ilman, kyllä on namia!