Kuka osaa kertoa suomenkielisen nimen tuolle mausteelle?
Nigellaa en löydä edes sanakirjasta.
Katsoin jo kolmesta eri kirjasta, ei vaan löydy!
Joten jos joku tietää niin kertokaa,kiitos.
Nigellaa en löydä edes sanakirjasta.
Katsoin jo kolmesta eri kirjasta, ei vaan löydy!
Joten jos joku tietää niin kertokaa,kiitos.
Vastaukset 15
Vanhimmat
se että tiedän kyllä että nuo ovat jokun kasvin siemeniä, mutta minkä???
mustakumina = nigella sativa = ryytineito
https://en.wikipedia.org/wiki/Nigella_sativa
http://kauppa.ruohonjuuri.fi/mustakuminansiemen-nigella/STEEN-5060073383771/dp
http://www.lootuskauppa.fi/Kaikki-tuotteet/Mustasiemen-luomu
http://www.liberherbarum.net/Pn0812.HTM
Ryytineito tunnetaan monella muullakin nimellä, esimerkiksi maustenigella, rohtoneidonkukka, mustasiemen ja mustakumina. Sen latinankielinen nimi on nigella sativa. Aasiasta kotoisin olevasta yrtistä käytetään siemeniä ja niistä puristettua öljyä. Siemen sisältää runsaasti tyydyttymättömiä rasvahappoja ja erittäin monipuolisen kemiallisen koostumuksen. Se on siten erittäin terveellistä syötävää. Ryytineito on antibioottinen, antihistamiininen, antibakteerinen ja immuunijärjestelmää vahvistava. Tutkimuksissa sen on todettu estävän paksusuolen syövän leviämistä.
Käyttötapoja:
Vinkki: Jauhetut siemenet ovat Ryytineidon tehokkain muoto. Kokeile siemeniä myös ruuanlaitossa mausteena!
Astma ja keuhkot, flunssa: Sekoita 1 tl siemenjauhetta perusöljyyn ja hiero öljyä rintaan joka ilta. Auttaa myös kuivaan yskään.
Nuha: Hengitä kuumaan veteen sekoitettua öljyä höyryhengityksenä. Nuhaan 3-4 tippaa öljyä kumpaankin sieraimeen helpottamaan tukalaa oloa.
Hiusten harmaantuminen: Hiero öljyä hiuksiin.
Konekäännös öljystä
http://howexact.com/fi/pages/357951
Kalanji -nimellä paljon tietoa englanniksi
https://www.drugs.com/npp/kalanji.html
Tukholma Svartkummin
http://jackabacon.com/article/den-helande-kraften-i-svart-kummin-olja
http://svartkumminolja.nu/
saksaksi löytyy
http://cuisine.at/recipes/recipe_set.php?id=899565
http://www.telegram.ee/toit-ja-tervis/aed-mustkoomen-ravimtaim-rohkem-kui-40-tervisemure-leevendamiseksnasta löytyy
eli Stockalta kohti Olympia hotellia pitkin Liivalaiaa heti Nordea pk eli risukasan jälkeen puutalo
Kalonji, Klowunji Nigella seemned, Nigella Sativa.
http://www.telegram.ee/toit-ja-tervis/aed-mustkoomen-ravimtaim-rohkem-kui-40-tervisemure-leevendamiseks
http://www.pipar.ee/product.php?main_id=1&category_id=14&prod_id=395&start=0
"Nigella on leinikkikasvisuku, suomeksi neidonkukka. Lajia N. damascena viljellään meilläkin koristekasvina nimeltä tarhaneito."
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/n.html#nige
Mielessäni ehti jo käväistä näpsäkännäköinen britti-TV-kokki ja ruokaskribentti Nigella Lawson: ehkäpä joku olisi luonut piruuttaan käsitteen "Nigella Seeds" käsitteen "Nigella Bites" rinnalle, kukaties elätellyt toiveita päästä kokeilemaan moisten viljelyäkin...
Mutta niinhän asia tietenkin oli, että tuokin feminiininen etunimi on kasvikunnasta peräisin!
Google-kuvahaulla löytyy kukkivan Nigella damascenan kuvia. Juuri Google-kuvahaulla minäkin pääsin Nigella damascenan jäljille -- löytääkseni sitten linkin Raholan sanastoon...
Ja koskahan minä oikeen opin suoraan käyttämään tuota maniota RAHOLAN sanastoa?Sieltähän löytyy näköjään vastaus melkein kaikkeen!
Sanasto on todellakin upea suurtyö.
Olen ylpeä voidessani kertoa tuntevani Raholan henkilökohtaisesti - olen ollut hänen kanssaan juttusilla erinäisiä kertoja (joskus puheet ovat lipsahtaneet myös ruokaan ja viiniin).
Jaakko on herrasmies ja arvostettu ammattilainen myös leipätyössään.
Nigellasta kertoo Rahola
http://www.kolumbus.fi/rahola/sanastot/n.html#nige
musta kumina, villisipulin siemeniksi on myös sanottu.
..ja Aasiassa tunnettu etenkin nimellä kalonji, laji on siis Nigella sativa. Monta nimeä pikku siemenillä!
Nigella ryytineito hellii Sinua
http://www.academicjournals.org/article/article1380528144_Shomar.pdf
http://www.hankalapotilas.net/2014/06/parantaa-kaiken-paitsi-kuoleman/
Hei onko sama kuin esim heinon tukun kalonjin siemen? sanotaan että on mustan sipulin siemen
Nigellan (kalonjin) siemenet antavat ruoalle hauskaa näköä ja makua, suomeksi ryytineito mustakumina on periaatteessa toinen maustekasvi. Nigellaa kutsutaan englanniksikin joskus nimellä black cumin, ja myös hindinkielinen nimi “kala jeera” eli mustakumina voi viitata tuohon toiseen kasviin. Black seed olisi parempi, koska se ei johda harhaan.
Suomeksi on nimi Musta kuminaöljy