Fasaanille hyvät valmistusohjeet kiitos ja Nam.
ohje
Fasu
2900
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 2
Vanhimmat
http://www.metsastys.net/uunifasaani.htm
Kokonainen fasaani padassa
30.11.2000 08:54
1 fasaani patavalmiina ja sidottuna
voita paistamiseen
2 dl sipulia hienonnettuna
2 dl kuivaa valkoviiniä
2 dl kuohukermaa
suolaa
vastajauhettua valkopippuria
1. Paista fasaani ruskeaksi kauttaaltaan padassa voissa.
2. Lisää pataan sipulit ja kuullota.
3. Mausta suolalla ja pippurilla
4. Kaada joukkoon valkoviini ja kuohukerma ja hauduta lintua kannen alla hiljalleen 1- 1 1/2 tuntia.
5. Jäähdytä hieman. Leikkaa rintafileet annoksiin.
6. Irrota muut lihaosat ja tee niistä höystöjä tai käytä kypsä liha kylmänä salaatteihin.