Poronkäristys

Käväisinpä tässä päivänä muutamana porotilalla ostamassa pari pakettia käristyslihaa ja yllätin perheeni tekaisemalla kunnon käristyksen :o)
2753
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 2

Vanhimmat

Porokäristys on tietysti oma herkullinen lukunsa, mutta ihan kelpo käristys syntyy "ilmaisesta" hirvestäkin ja sitä tehdään meillä monta kertaa vuoden mittaan.

Sopivien lihaklönttien etikettiin kirjoitetaan jo pakastettaessa käyttötarkoitus ("Käristykseen"). Ei sitten anneta ruuaksi valmistettaessa sulaa juuri ollenkaan vaan veistellään tukevalla, terävällä veitsellä OHUITA lastuja jäisestä, hivenen pehmenneestä lihasta. Haudutusnesteenä olut, tietenkin. Eikä mausteita ihmeemmin - mitä nyt vähän suolaa, pippuria ja katajanmarjaa. Pottumuusi (jauhoisia perunoita, voita, tilkka maitoa) on tietenkin se ainoa oikea lisuke!

Äänestä
  • puolukkasurvos, suolakurkku

    Äänestä

Kommentoi aloitusta


Topias kirjoitti:

Käväisinpä tässä päivänä muutamana porotilalla ostamassa pari pakettia käristyslihaa ja yllätin perheeni tekaisemalla kunnon käristyksen :o)

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu