Olisiko kellään omenapannukakun ohjetta? Tein sitä kerran, ja oli hyvää, mutta ohjetta ei enää minulla ole. Se oli jossain lehdessä (ehkä Yhteishyvä).
Pannukakkuun keitetään omenapaloja noin kymmenen minuuttia fariinisokerilla maustetussa vedessä.
Mutta onko kellään tarkempia ohjeita?
Myös niitä muita ihania pannarimuunnoksia olisi kiva kokeilla!
Pannukakkuun keitetään omenapaloja noin kymmenen minuuttia fariinisokerilla maustetussa vedessä.
Mutta onko kellään tarkempia ohjeita?
Myös niitä muita ihania pannarimuunnoksia olisi kiva kokeilla!
Vastaukset 9
Vanhimmat
Mä en ole mikään "keittiöihme" mutta olen innostunut kovasti kuitenkin kokeilemaan kaikkea.
Nimeenomaan siitä syystä, että netti on pullollaan mitä ihanampia reseptejä. Ei muuuta kuin hakusanaksi "reseptit" ja kyllä alkaa löytymään.
Tiedän kyllä, että netistä löytyy reseptejä vaikka millä mitalla, mutta kun ei aina viitsisi surffailla. Täältä kun kysyy reseptiä, joku on varmaan jo kokeillutkin sitä, ja voi antaa vinkkejäkin tms.
En ole muuten mäkään mikään "keittiön luonnonlapsi" ;)
Tuolla: Kevyet herkut, sinne Heta oli laittanut ainakin yhden reseptin tästä.
Joo, olihan Heta laittanut ohjeen, ja vielä oikein kevytversion. Kiitti vinkistä, täytyykin väsätä tollanen seuraavaksi, kun on noita omenoitakin =)
Mukavaa vaihtelua normaaliin pannaritaikinaan saa myös, kun lisää siihen yhden appelsiinin kuoren raastettuna ja mehun.
Appelsiini pitää muistaa pestä hyvin ennen raastamista.
Jos pitää kaardemummasta, niin sekin tuo mukavaa vaihtelua pannariin.
Omenaraastetta voi lisätä joukkoon ihan sellainen ja oikeastaan melkein mitä tahansa hedelmiä.
Rohkeasti vain kokeilemaan, vaikka pienemmällä määrällä ensin :)
Itse kypsennän kyllä pannaria aina huomattavasti kauemmin kuin 30 minuuttia, mutta ne on makuasioita.
tassa on hyva lettutaikinan ohje. hedelmia ja marjoja voi lisata pannulla suoraa letuille ennenkuin ne kaantaa ympari.
2.5 dl maustamatonta jugurttia
2.5 dl maitoa
2 munaa
1 sitruunan mehu
5 dl jauhoja
1 tl soodaa
3 tl leivinjauhetta (melko tasa tl.)
0.5 dl sokeria
ripaus kanelia
laita oljytylle ja kuumalle paistinpannulle 1/2 dl mitalla taikinaa ja paista molemmin puolin.
tasta tulee 16 isoa lettua (n.15cm).
tarjoa vaahterasiirapin kanssa.
Kiitos uudesta lettutaikinaohjeesta, lacey :) Otin sen heti talteen. Nyt en voi vain tulostella, kun pääsi musta väri loppumaan ja uutta ei ole vielä tullut.
Oletko käyttänyt muitakin kuin tuoreita hedelmiä?
mina en yleensa kayta marjoja tai hedelmia ollenkaan, syon ne erikseen =)
anoppi laittaa usein mustikoita. taalla nekin ovat isoja, pensasmustikoita.
tama resepti oli kauan aikaa sitten sanomalehdessa, ja siina vaan mainittiin nuo hedelmat ja marjat.
miten olisi omenaraaste?
taikina ei saa olla ihan yhta ohutta kuin suomalainen lettutaikina.
Kokeilemallahan tuo tietysti selviää. Niinhän sitä itsekin muille sanoo, että kokeile, kokeile :)
Ne teidän pensasmustikat ovat todella aivan erilaisia kuin nämä meidän kotoiset mustikkamme. Niin kuin tiedät. Maistanut en ole enkä nähnytkään muuta kuin kuvissa, mutta olen lukenut niistä kyllä.
Meidän mustikka hajoaa liian helposti, ei pysy kokonaisena. Se on ohuempi kuorista, muistaakseni, ja muutenkin paljon pienempi. Vai muistanko aivan väärin?
Kyllähän Suomessakin jossainpäin viljellään yhdenlaatuista pensasmustikkaa, mutta en tiedä mihinkä ne menevät. Myynnissä en ole onnistunut tapaamaan.
Pitää laittaa vielä muistutus ohjeeseeni, että paksumpi taikina kuin normaalisti. Kiitos.
Taidan kokeilla sitä omenaraastetta.
Olen joskus tehnyt ihan normaalista lettutaikinasta pikku lettuja ja laittanut halkaistua säilykeananasta päälle.
Omenansiivu ei oikein toimi, kun se jää liian raa'aksi. Sen voisi tietysti esikypsentää vaikka mikrossa.