Olisiko sinulla antaa hyvää porkkanakakun (pellillinen tai piirakkavuoka)-ohjetta.
Tarkoitan sellaista,johon tulee päälle tuorejuusto-kuorrutus. Nam!
Tarkoitan sellaista,johon tulee päälle tuorejuusto-kuorrutus. Nam!
Porkkanakakku
Minni
1774086
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 17
Vanhimmat
porkkanakakku
6 dl sokeria
6 munaa
6dl vehnäjauhoja
3tl kanelia
3tl soodaa
3tl leivinjauhetta
3tl vaniljasokeria
3dl sulaa voita/margariinia
9dl porkkanaraastetta
1. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
2. Sekota kuivat aineet keskenään
3. lisää kuivat aineet ja rasva vaahtoon sekä viimeiseksi porkkanaraaste
4. laita uuniin (200 asteiseen)
5. tee kuorrutus
150g sulate juustoa
150g tomusokeria
1.5tl vaniljasokeria
75g pehmeää voita
6. sekota kaikki sähkövatkaimella yhteen
7. kun piirakka jähtynyt levitä täyte ja koristele esim. nompparelleilla.
tosi ihanaa piirakkaa!!!!!!
(tää ohje on pellilliseen mut joienki mielestä liian ohut et voi tehä puoltoista kertasena ton taikinan-> muna-sokeri vaahdon vatkaamisen ku jaksaa tehä kunnolla ja lopuks ei liikaa sekota enää niin tulee ihanan kuohkee, paksu piirakka näilläki määrillä)
Kiitos sinulle,kakku vaikuttaa juuri sellaiselta kun tarkoitinkin. Osaatko vielä sanoa,että kuinka kauan suunnilleen paistat pellillistä uunissa ja millä korkeudella.
eli keskitasolla aikaa en tarkasti osaa sanoo ku en koskaa kato kellosta mut oisko jotain 40 minsaa
Hei kiitos paljon tästä ohjeesta!
Etsin porkkanakakun ohjetta ja tää oli kyllä tosi hyvä!!!
Ihanan mehevä. Kannatti jaksaa raastaa porkkanoita :)
Kakusta tuli tosi hyvää, ja todellakin tarpeeksi paksu pellilliselle, kun vatkaa kauan muna-sokerivaahtoa (10-15min). Kuorrutus tosi hyvää, varsinkin kun tein vähän enemmän 200g Olympia sulatejuustoa, 200g tomusokeria, 2 tl vaniljasokeria ja 100g voita! Näin onnistunutta ja hyvää kuorrutusta en ole vielä löytänyt, ja tämä on se oikea! Kiitos!!
Eli tässä huumaavan hyvä ohje!
100-150g saksan pähkinänsydämiä
4-5 porkkanaa
4 dl sokeria-mielellään puolet fariinisokeria
2,5 dl auringonkukkaöljyä
5 munaa
n.5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl soodaa
1/2 tl suolaa
1 1/2 tl kanelia
kuorrutus:
300 g Philadelphia tuorejuustoa
1 dl tomusokeria
2-3 rkl puristettua sitruunamehua
Raasta porkkanat
vatkaa yhteen öljy ja sokeri, sekoita joukkoon munat yksitellen
lisää pähkinärouhe ja porkkanaraaste,sekoita.
sekoita jauhoihin leivinjauhe ja sooda,suola ja kaneli. Kääntele jauhoseos taikinaan.
levitä pellille
paista n. 50 min 180 asteisessa uunissa.
Anna jäähtyä.
Sekoita juustoon seulottu tomu´sokeri ja sitruunan mehu. Levitä kakun päälle ja anna kovettua. Leikkaa neliöiksi ja aseta koristeeksi palan päälle Limen siivu.
IHANAN MAKUISTA!!
Terve,
Tässä ohje porkkanakakkuun:http://www.urpolehtimaki.fi/porkkanakakku/index.htm
Just jo
Tässä hyvä ohje http://cheesecakedream.blogspot.com/search/label/Mjuka kakor , varsinkin kuorrutus oli hyvä! ohje on kylläkin ruotsiksi..
mite monta porkkanaa suurinpiirtein pitää raastaa 9 dl:ään?
en laskenu, mut oisko ollu n.9 porkkanaa...
Tein tolla Jonnan ohjeella ja oli aivan parasta! Päällisen tein tolla "kuorrotuksen" ohjeella (200g sulatejuustoa...) Kiitos paljon näistä ohjeista!
kiitos Jonna hyvästä ohjeesta!Oli,kosteaa,mehevää ja maukasta,nam!!!
Tuolla on mielestäni yksi oikein hyvä resepti: http://oivatleivonnaiset.com/porkkanakakku
Tuolla on myös muistaakseni joitain hyviä reseptejä: http://porkkanakakku.com
Tässäpä erinomainen ohje kosteaan ja maukkaaseen porkkanakakkuun jossa tuorejuustokuorrute päällä ja välissä. http://ruokasurffausta.blogspot.fi/2014/05/meheva-mausteinen-porkkanakakku.html
Tämä on ihan hirmu hyvä: http://www.herkkukasari.fi/porkkanakakku/