Porkkanakakku

Minni

Olisiko sinulla antaa hyvää porkkanakakun (pellillinen tai piirakkavuoka)-ohjetta.
Tarkoitan sellaista,johon tulee päälle tuorejuusto-kuorrutus. Nam!

17

74080

    Vastaukset 17

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jonna

      porkkanakakku

      6 dl sokeria
      6 munaa
      6dl vehnäjauhoja
      3tl kanelia
      3tl soodaa
      3tl leivinjauhetta
      3tl vaniljasokeria
      3dl sulaa voita/margariinia
      9dl porkkanaraastetta

      1. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
      2. Sekota kuivat aineet keskenään
      3. lisää kuivat aineet ja rasva vaahtoon sekä viimeiseksi porkkanaraaste
      4. laita uuniin (200 asteiseen)

      5. tee kuorrutus
      150g sulate juustoa
      150g tomusokeria
      1.5tl vaniljasokeria
      75g pehmeää voita

      6. sekota kaikki sähkövatkaimella yhteen
      7. kun piirakka jähtynyt levitä täyte ja koristele esim. nompparelleilla.
      tosi ihanaa piirakkaa!!!!!!
      (tää ohje on pellilliseen mut joienki mielestä liian ohut et voi tehä puoltoista kertasena ton taikinan-> muna-sokeri vaahdon vatkaamisen ku jaksaa tehä kunnolla ja lopuks ei liikaa sekota enää niin tulee ihanan kuohkee, paksu piirakka näilläki määrillä)

      • Minni

        Kiitos sinulle,kakku vaikuttaa juuri sellaiselta kun tarkoitinkin. Osaatko vielä sanoa,että kuinka kauan suunnilleen paistat pellillistä uunissa ja millä korkeudella.


      • jonna
        Minni kirjoitti:

        Kiitos sinulle,kakku vaikuttaa juuri sellaiselta kun tarkoitinkin. Osaatko vielä sanoa,että kuinka kauan suunnilleen paistat pellillistä uunissa ja millä korkeudella.

        eli keskitasolla aikaa en tarkasti osaa sanoo ku en koskaa kato kellosta mut oisko jotain 40 minsaa


      • bakergirl

        Hei kiitos paljon tästä ohjeesta!
        Etsin porkkanakakun ohjetta ja tää oli kyllä tosi hyvä!!!
        Ihanan mehevä. Kannatti jaksaa raastaa porkkanoita :)


      • Kuorrutus

        Kakusta tuli tosi hyvää, ja todellakin tarpeeksi paksu pellilliselle, kun vatkaa kauan muna-sokerivaahtoa (10-15min). Kuorrutus tosi hyvää, varsinkin kun tein vähän enemmän 200g Olympia sulatejuustoa, 200g tomusokeria, 2 tl vaniljasokeria ja 100g voita! Näin onnistunutta ja hyvää kuorrutusta en ole vielä löytänyt, ja tämä on se oikea! Kiitos!!


    • Amelie

      Eli tässä huumaavan hyvä ohje!

      100-150g saksan pähkinänsydämiä
      4-5 porkkanaa
      4 dl sokeria-mielellään puolet fariinisokeria
      2,5 dl auringonkukkaöljyä
      5 munaa
      n.5 dl vehnäjauhoja
      1 tl leivinjauhetta
      1 tl soodaa
      1/2 tl suolaa
      1 1/2 tl kanelia

      kuorrutus:
      300 g Philadelphia tuorejuustoa
      1 dl tomusokeria
      2-3 rkl puristettua sitruunamehua

      Raasta porkkanat
      vatkaa yhteen öljy ja sokeri, sekoita joukkoon munat yksitellen
      lisää pähkinärouhe ja porkkanaraaste,sekoita.
      sekoita jauhoihin leivinjauhe ja sooda,suola ja kaneli. Kääntele jauhoseos taikinaan.
      levitä pellille
      paista n. 50 min 180 asteisessa uunissa.
      Anna jäähtyä.

      Sekoita juustoon seulottu tomu´sokeri ja sitruunan mehu. Levitä kakun päälle ja anna kovettua. Leikkaa neliöiksi ja aseta koristeeksi palan päälle Limen siivu.

      IHANAN MAKUISTA!!

    • SimoKRujo
    • Mikä?

      Just jo

    • Stina-L
    • eltzi

      mite monta porkkanaa suurinpiirtein pitää raastaa 9 dl:ään?

      • nams

        en laskenu, mut oisko ollu n.9 porkkanaa...


    • nams

      Tein tolla Jonnan ohjeella ja oli aivan parasta! Päällisen tein tolla "kuorrotuksen" ohjeella (200g sulatejuustoa...) Kiitos paljon näistä ohjeista!

    • aiskuko

      kiitos Jonna hyvästä ohjeesta!Oli,kosteaa,mehevää ja maukasta,nam!!!

    • Johanna49
    • Reseptimies82
    • Leivotaan
    • Kokeilin

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Suomalaisten pinna paloi - Ärsytys iskee uudesta TTK-juontajasta "Eihän tälle voi kun nauraa"

      Oliko Veronica Verho hyvä valinta TTK-juontajaksi? Uuden TTK-juontajan henkilöllisyyttä on arvailtu siitä asti, kun Va
      Suomalaiset julkkikset
      109
      2368
    2. Mitä tapahtuu?

      Mitä tapahtuu Humalojalla? Poliiseja talon ympärillä ja paljon ihmisiä pitkin pihoja???
      Haapavesi
      33
      1297
    3. Mitäpä luulet että tykkääkö

      kukaan kaivatustasi ?
      Ikävä
      106
      983
    4. Suomi on viittä vaille sodassa Venäjän kanssa...

      ...syynä tähän on kokoomuslainen presidenttimme Stubb. Hän on ainoa eurooppalaisen maan johtaja, joka kärkkäästi ja taha
      Maailman menoa
      634
      952
    5. T rakastan sua

      vaikket sitä usko
      Ikävä
      71
      942
    6. Varmaan aika moni

      Haluaisi sinut enemmän kuin mielellään
      Ikävä
      48
      865
    7. Miksi et lähesty minua

      Jos kerran kaipaat, mies? Mitä pelkäät?
      Ikävä
      88
      818
    8. Kai sä olet

      Luovuttanut mun suhteen.
      Ikävä
      70
      686
    9. Olen vähän epävarma siitä, oletko kiltti

      Nainen, ensivaikutelma oli, että olet tosi hyväsydäminen eli siinä mielessä harvinaisuus. Eli et mene virran mukana, etk
      Ikävä
      76
      680
    10. Herkkä, hellä, aurinkoinen, kaunis upea, valonsäde on hän nainen

      Ja myös fiksu, älykäs ja luonnonläheinen. Erittäin mielenkiintoinen ja kiltti ihminen. Haluan tuntea hänet, koska kaik
      Ikävä
      31
      676
    Aihe