Porkkanakakku

Minni

Olisiko sinulla antaa hyvää porkkanakakun (pellillinen tai piirakkavuoka)-ohjetta.
Tarkoitan sellaista,johon tulee päälle tuorejuusto-kuorrutus. Nam!

17

74029

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • jonna

      porkkanakakku

      6 dl sokeria
      6 munaa
      6dl vehnäjauhoja
      3tl kanelia
      3tl soodaa
      3tl leivinjauhetta
      3tl vaniljasokeria
      3dl sulaa voita/margariinia
      9dl porkkanaraastetta

      1. vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
      2. Sekota kuivat aineet keskenään
      3. lisää kuivat aineet ja rasva vaahtoon sekä viimeiseksi porkkanaraaste
      4. laita uuniin (200 asteiseen)

      5. tee kuorrutus
      150g sulate juustoa
      150g tomusokeria
      1.5tl vaniljasokeria
      75g pehmeää voita

      6. sekota kaikki sähkövatkaimella yhteen
      7. kun piirakka jähtynyt levitä täyte ja koristele esim. nompparelleilla.
      tosi ihanaa piirakkaa!!!!!!
      (tää ohje on pellilliseen mut joienki mielestä liian ohut et voi tehä puoltoista kertasena ton taikinan-> muna-sokeri vaahdon vatkaamisen ku jaksaa tehä kunnolla ja lopuks ei liikaa sekota enää niin tulee ihanan kuohkee, paksu piirakka näilläki määrillä)

      • Minni

        Kiitos sinulle,kakku vaikuttaa juuri sellaiselta kun tarkoitinkin. Osaatko vielä sanoa,että kuinka kauan suunnilleen paistat pellillistä uunissa ja millä korkeudella.


      • jonna
        Minni kirjoitti:

        Kiitos sinulle,kakku vaikuttaa juuri sellaiselta kun tarkoitinkin. Osaatko vielä sanoa,että kuinka kauan suunnilleen paistat pellillistä uunissa ja millä korkeudella.

        eli keskitasolla aikaa en tarkasti osaa sanoo ku en koskaa kato kellosta mut oisko jotain 40 minsaa


      • bakergirl

        Hei kiitos paljon tästä ohjeesta!
        Etsin porkkanakakun ohjetta ja tää oli kyllä tosi hyvä!!!
        Ihanan mehevä. Kannatti jaksaa raastaa porkkanoita :)


      • Kuorrutus

        Kakusta tuli tosi hyvää, ja todellakin tarpeeksi paksu pellilliselle, kun vatkaa kauan muna-sokerivaahtoa (10-15min). Kuorrutus tosi hyvää, varsinkin kun tein vähän enemmän 200g Olympia sulatejuustoa, 200g tomusokeria, 2 tl vaniljasokeria ja 100g voita! Näin onnistunutta ja hyvää kuorrutusta en ole vielä löytänyt, ja tämä on se oikea! Kiitos!!


    • Amelie

      Eli tässä huumaavan hyvä ohje!

      100-150g saksan pähkinänsydämiä
      4-5 porkkanaa
      4 dl sokeria-mielellään puolet fariinisokeria
      2,5 dl auringonkukkaöljyä
      5 munaa
      n.5 dl vehnäjauhoja
      1 tl leivinjauhetta
      1 tl soodaa
      1/2 tl suolaa
      1 1/2 tl kanelia

      kuorrutus:
      300 g Philadelphia tuorejuustoa
      1 dl tomusokeria
      2-3 rkl puristettua sitruunamehua

      Raasta porkkanat
      vatkaa yhteen öljy ja sokeri, sekoita joukkoon munat yksitellen
      lisää pähkinärouhe ja porkkanaraaste,sekoita.
      sekoita jauhoihin leivinjauhe ja sooda,suola ja kaneli. Kääntele jauhoseos taikinaan.
      levitä pellille
      paista n. 50 min 180 asteisessa uunissa.
      Anna jäähtyä.

      Sekoita juustoon seulottu tomu´sokeri ja sitruunan mehu. Levitä kakun päälle ja anna kovettua. Leikkaa neliöiksi ja aseta koristeeksi palan päälle Limen siivu.

      IHANAN MAKUISTA!!

    • SimoKRujo
    • Mikä?

      Just jo

    • Stina-L
    • eltzi

      mite monta porkkanaa suurinpiirtein pitää raastaa 9 dl:ään?

      • nams

        en laskenu, mut oisko ollu n.9 porkkanaa...


    • nams

      Tein tolla Jonnan ohjeella ja oli aivan parasta! Päällisen tein tolla "kuorrotuksen" ohjeella (200g sulatejuustoa...) Kiitos paljon näistä ohjeista!

    • aiskuko

      kiitos Jonna hyvästä ohjeesta!Oli,kosteaa,mehevää ja maukasta,nam!!!

    • Johanna49
    • Reseptimies82

      Tuolla on myös muistaakseni joitain hyviä reseptejä: http://porkkanakakku.com

    • Leivotaan
    • Kokeilin

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      189
      2704
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      148
      2407
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      106
      1132
    4. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      94
      989
    5. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      921
    6. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      241
      826
    7. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      20
      820
    8. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      288
      791
    9. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      90
      785
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      718
    Aihe