astioista kysymys :
minkälainen pohja täytyy olla käydäkseen nestekaasugrilliin ? Tarkoitan jotain kasvishöystön tai pienen paellan tekoa.Tarvitseeko erikseen kipaista kauppaan ostamaan jotain weber-nimistä tms. vai voiko hyödyntää oman keittiön vanhat teflonpannut ?
aloitteleva
grillaajan
4691
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Kaikki kipot käyvät, jos liekin kestävät. Mutta miksi grilliä tarvitset keittämiseen, hanki liesi!
Vaan valurautaa. Tuossa seurasin yhtenä päivänä silmä kovana kun kokkiguru Tarmo Wasenius teki joukkoruokaa liikkeen avajaisissa; vartaita ja wokkivihanneksia kaasugrillillä. Ihan normi valurautapannu oli hälläkin käytössä. Itelläni on vanha muurikan pohja, sen kun hyvin öljyää niin kasvislisäke tulee kivasti grillin päällä. Teräskattilat tms tietty käy mutta aika helposti palaa pohjaan, rasvaa joutuu käyttämään enempi kun normaalisti ja koko ajan vahdittava ettei käry käy... Onnea kokeiluun ja hauskaa vappua
hellapannut ja kasarit sinne sisäkeittiöön. Avotuli/grilli vaatii kunnon alustan. Teflon vaatii miedon lämmön ja ei missään nimessä avotulta. Nykyään marketit myyvät kesän korvilla todella halpoja, valurautaisia wokki/muurikka-alustoja ulkogrilleihin, jossa paistaa kaiken. Lisäksi kaasugrilleihin käy folio oikein hyvin esim. tekemällä kasviksista nyyttejä.
minulla oli käytössä vain kasa alumiinirasioita.Paistoin sörsselit grillin valurauta-arinalla ,ja nostin sitten yläritilälle alumiinirasiaan lämpimään. Mutta tykkäisin että tuossa paistoalusessa olisi hieman enemmän reunoja,jotta voisi reilummin ruokaa käännellä. Toimisiko tuo pyöreä alumiinivuoka jos sen laittaisi sileän parilan päälle,vai palaako ruoka helpommin pohjaan ? Voisi kuvitella että ainakin astia lähtee luistelemaan ruokaa sekoittaessa.