Aamulehti
'Lihaa tuodaan usein pakasteena Suomeen, jossa se jalostetaan, pilkotaan, maustetaan ja pakataan edelleen.
Marttila varoittaakin, ettei marinadissa myytävää lihaa kannata pakastaa, ellei ole varma sen tuoreudesta.
Hänen mukaansa raaka-ainetta ostetaan Euroopasta mahdollisimman halvalla. Viime kesänä näillä kaupoilla tehtiin erittäin hyvää tulosta.'
http://www.aamulehti.fi/uutiset/kotimaa/grillaaja-hoi-mita-lihaa-tulikaan-syotya/142067
Epäilyt vahvistuu..
tarkkana siellä
231367
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 23
Vanhimmat
"Marttila varoittaakin, ettei marinadissa myytävää lihaa kannata pakastaa, ellei ole varma sen tuoreudesta." lihaa ei edes kannata osta, jos haluaa hyvää ruokaa. Jos haluaa p***aa, niin siinä tapauksessa voi ostaa.
marinaadilihoja osta, kun paljastui, että jopa natriumglutamaattia voi saada mukana.
hysteerikkojen ja suhteellisuustajua vailla olevien pelkäämä NG on pienimpiä negatiivisia asioita ns. marinoiduissa lihoissa.
"lihaa ei edes kannata osta, jos haluaa hyvää ruokaa."
Eli olet sitä mieltä ettei kannata ostaa, vaan kaataa ja teurastaa itse. :)
No mikä tässä on uutta ja mitkä epäilyt vahvistuvat? Mattilahan se jo sanoikin sen helpoimman keinon varmistua lihansa alkuperämaasta: "Mikäli haluaa luottaa siihen, että liha on kotimaista, kannattaa seurata Joutsenlippu-merkintöjä."
Pitäisihän tuo kertoa, jos ruoka on jo kertaalleen pakastettu ja sitten sulatettu! Ikinä en ole moista nähnyt lihoissa! Mämiroppeessa on merkintä pakastuksesta. Joskus joulunaikoihin olen merkinnän nähnyt, myös maksalaatikossa.
>>Oletko joskus nähnyt merkintää: pakastettua lihaa marinadissa? Pitäisihän tuo kertoa, jos ruoka on jo kertaalleen pakastettu ja sitten sulatettu!>Ikinä en ole moista nähnyt lihoissa!
Kyllä tässä tietoisesti vedätetään kuluttajaa. Itselle ei ole tullut mieleen, että Suomessa, missä kaikki on nii-in tarkkaa, ei olisi sääntöä, että tällainen asia pitää merkitä pakkaukseen. Olen siis olettanut aina, että nämä lihat ovat pakastamattomia. Noista lihoistahan tehdystä ruuasta tulee lopulta ihan 'sontaa'! Monesti olen tehnyt isekin ruokaa pakkaseen noista. Ei ihme, että on saanut kummastella lihan laatua: kummaa makua ja rakennetta. Liha on kahdesti pakastettua ja sulatettua! Hurjimmillaan on vielä käynyt niinkin, että olen heittänyt kotona paketin pakkaseen ja sitten vielä kertaalleen ylijääneen ruuan pakkaseen! Tuo on syötäväksi kelpaamatonta! Kyllä nämä merkinnät pitäisi löytyä pakkauksista! Tähän pitää saada muutos! Mistä ja kenestä nyt aloitetaan? Kenelle lähetetään posti asiasta?
>>Kyllä tässä tietoisesti vedätetään kuluttajaa.>Olen siis olettanut aina, että nämä lihat ovat pakastamattomia.>Kyllä nämä merkinnät pitäisi löytyä pakkauksista!>Mistä ja kenestä nyt aloitetaan? Kenelle lähetetään posti asiasta?
En minä mitään adresseja väsää. Ehkä minusta tulee idunpurija? En tiedä, mutta minusta tuntuu, että minua on tietoisesti petetty - taas. Kyllä tässä usko ja luottamus hiipuu ihan kaikkeen. Kaikkea on syytä vähintäänkiin epäillä. Turhan usein näiden epäilyjen takaa on nykyisellään tavantakaa paljastunut pahimpia epäilyäkin karmivampi totuus. Minä en luota enää kehenkään enkä mihinkään. Totuus on paljastunut: Raha ratkaisee, aina ja kaikessa. Surullista.
>>Kyllä tässä usko ja luottamus hiipuu ihan kaikkeen. Kaikkea on syytä vähintäänkiin epäillä.>Turhan usein näiden epäilyjen takaa on nykyisellään tavantakaa paljastunut pahimpia epäilyäkin karmivampi totuus.>Totuus on paljastunut: Raha ratkaisee, aina ja kaikessa.
sitä mitä suu söisi ja mieli tekisi. Energiaa on ostettava hengen pitimiksi. Se on lähinnä rasvaa ja hiilihydraattia. Lihaa tekisi mieli ja proteiiniakin kroppa vaateisi, mutta ei anna kukkaron nyörit periksi. Itseään huijaten sitä ostaa kilon lootan marinadimössä halvalla. Todellisuudessa saa 3 desiä rypsiöljyä tökömentteineen ja sitten sitä mukamas lihaa, lihaa mitä tuskin ilman marinadia ostaisi - ois se niin 'hirveen' näköistä. Noo, tuo öljyhän sitten nostaakin energia-arvot kohdilleen ja taas pärjää!
>>Itseään huijaten sitä ostaa kilon lootan marinadimössä halvalla.
huijari on se asiakas, joka kuvittelee saavansa halvalla hyvää ja priimaa ja näin pettää itseään.
>> Kun laki ei velvoita asiaa ilmoittamaan, niin ei ole teollisuuden, sen enempää kuin kaupankaan, vika ettei asiaa pakkauksissa mainita. Tästä asiasta voi inistä tahoille jotka lakiin voivat vaikuttaa, mutta lain mukaan toimivia on turha osoitella sormella. Tämä on juuri sellainen asenne, joka mahdollistaa suuren luokan ruoka-ainekatastrofit. Jätetään kertomatta asiakkaalle olennaisia tuotteiden ominaisuuksia, kun laki sallii tai laki ei vaadi, vaikka terveen järjen mukaan pitäisikin kertoa. Täydellinen piittaamattomuus ruuan turvallisuudesta loppukäyttäjän käsissä on mahdollistanut hullunlehmäntaudit ja melamiinimaidot. On vain ajan kysymys, milloin joku ruutitynnyri räjähtää silmille tuolla asenteella. ...että siitä vain hyvillä mielin ostamaan kotimaisia lihavalmisteita. Nehän on valmistettu korkealla ammattitaidolla vain puhtaimmista ja parhaimmista raaka-aineista, lihaa säästämättä. Kaikki lain vaatima on kerrottu, pilkulleen.
>>Tämä on juuri sellainen asenne, joka mahdollistaa suuren luokan ruoka-ainekatastrofit.>Jätetään kertomatta asiakkaalle olennaisia tuotteiden ominaisuuksia, kun laki sallii tai laki ei vaadi, vaikka terveen järjen mukaan pitäisikin kertoa.>Täydellinen piittaamattomuus ruuan turvallisuudesta loppukäyttäjän käsissä on mahdollistanut hullunlehmäntaudit ja melamiinimaidot.>että siitä vain hyvillä mielin ostamaan kotimaisia lihavalmisteita.>Nehän on valmistettu korkealla ammattitaidolla vain puhtaimmista ja parhaimmista raaka-aineista, lihaa säästämättä. Kaikki lain vaatima on kerrottu, pilkulleen.
>> Huomaa ettei kirjoittajalla ole pienintäkään hajua kuinka elintarviketeollisuus toimii ja kuinka paljon erilaiseen valvontaan resursseja käytetään. Tässä ketjussa kai oli kyse siitä, että suomalaisille on tuotu halpaa, pakastettua lihaa Euroopasta grillattavaksi. Liha on myyty asiakkaille poikkeuksellisen halvalla ja sillä on lehtitietojen mukaan vielä tehty hyvää tiliäkin. Hankintahinnan on siis täytynyt olla todella edullinen. Kuinka paljon suomalaisella elintarviketeollisuudella on resursseja valvoa eurooppalaisilta "halvan lihan" markkinoilta tuotuja raaka-aineita? Riittääkö kenties, että lihalla näyttää olevan paperit kunnossa? Esimerkiksi Isosta-Britanniasta on löytynyt lihanjalostusyrityksiä, joiden liikeideana oli elvyttää tuhottavaksi tuomittuja lihaeriä myyntikuntoisiksi. Toiminta kai ei oikein kestänyt päivänvaloa... Jos jotain en halua lautaselleni, niin jostain vähän epämääräiseltä toimittajalta löytynyttä erityisen halpaa lihaa. >> Pakastaminen ei vaikuta negatiivisesti tuotteen turvallisuuteen - pelle. Sen niin kutsuttu syömälaatu saattaa kärsiä, mutta mitään muuta vaaraa pakastamisella ei ole - pelle Kovasti kaikissa ohjeissa painotetaan sitä, että "sulatettua tuotetta ei saa pakastaa uudelleen". Semmoinen käsitys on kyllä itselleni muodostunut, että sulatus-pakastussykli tarjoaa pöpöille oivan tilaisuuden asettua taloksi. Mistäpä kuluttaja tietäisi olla pakastamatta lihaa uudelleen, jos tuotepakkauksessa ei asiasta varoiteta? Jos G Ramseyn puheisiin yhtään on uskomista, niin ruuanvalmistus grillaamalla on jo melkoinen ruokamyrkytysriski ihan sinällään ilman että raaka-aine tuo puuhaan omaa lisäjännitystä. "Oho, tää on vielä ihan raakaa sisältä..." >> Tärkeintä onkin reagoida uusiin uhkiin mahdollisimman nopeasti kun ne on havainnoitu, kuten esittämissäsi tapauksissa on reagoitu. Sekä hullunlehmäntaudissa että melamiinimaidossa yrittäjät tiesivät toiminnan riskialttiiksi, mutta tuotot olivat tärkempiä kuin ehkä vähän spekulatiiviset riskit loppukäyttäjille. >> Jotakuinkin noin. Kotimaiseen ruokaan, jos johonkin, voi luottaa. ...että kaikki mikä muoviaskiin päätyy marinadin joukkoon lillumaan on ihan priimaa? Sääli hyvää lihaa.
>>Tässä ketjussa kai oli kyse siitä, että suomalaisille on tuotu halpaa, pakastettua lihaa Euroopasta grillattavaksi. Liha on myyty asiakkaille poikkeuksellisen halvalla ja sillä on lehtitietojen mukaan vielä tehty hyvää tiliäkin. Hankintahinnan on siis täytynyt olla todella edullinen.>Esimerkiksi Isosta-Britanniasta on löytynyt lihanjalostusyrityksiä, joiden liikeideana oli elvyttää tuhottavaksi tuomittuja lihaeriä myyntikuntoisiksi.>Toiminta kai ei oikein kestänyt päivänvaloa... Jos jotain en halua lautaselleni, niin jostain vähän epämääräiseltä toimittajalta löytynyttä erityisen halpaa lihaa.>Semmoinen käsitys on kyllä itselleni muodostunut, että sulatus-pakastussykli tarjoaa pöpöille oivan tilaisuuden asettua taloksi.>Mistäpä kuluttaja tietäisi olla pakastamatta lihaa uudelleen, jos tuotepakkauksessa ei asiasta varoiteta?>Jos G Ramseyn puheisiin yhtään on uskomista, niin ruuanvalmistus grillaamalla on jo melkoinen ruokamyrkytysriski ihan sinällään ilman että raaka-aine tuo puuhaan omaa lisäjännitystä. "Oho, tää on vielä ihan raakaa sisältä...">että kaikki mikä muoviaskiin päätyy marinadin joukkoon lillumaan on ihan priimaa? Sääli hyvää lihaa.
... näitä elintarviketeollisuuden koukeroita. Mennet vain Google-sivuilta ottamaan osoiteen. Tietysti pitäisi vähän kielitaito siihen hommaan. Suomenkielisenä saa ruotslaisen kirjan "Petos lautasella" mutta siinä ei puhutaa lihoista juuri lainkaan, ihme kyllä.
Nyt on muuten Saksassa tehty korkean tason aloite, että elintarvikepetoksiin syyllistävien firmojen vastuuhenkilöiden nimet julkaistaisi, eli häpepaaluun laittaisivat. Kyllä mahtaa olla tungosta torilla, pitäisi vielä kivittää. Näiden vuosia kestäneiden lihaskandaalien jälkeen tälläinen asenne on ihan ymmärättävä.
Mutta aiheeseen: Ei taitaa olla mitään laki, joka velvoittaisi näiden marinoitujen mössöjen valmistajia ilmoittamaan lihojen alkuperäismaan? Mitäs sanoisitte, että siinä lukisi "suomalainen tuote" , eli pakattu Suomessa ja lihojen alkuperäismaana olisi vaikka Buthanin Emirikunta. Siellä pojat pilkkovat kadun varella vientilihat, ei muuta kuin kylmäkontiin ja satamaan.
Herja? Jooo!
perustuva teollisuus muka eettinen tai sääntöjä noudattava??
Kannattaa katsoa meetyourmeat.com
saa halvalla lihaa jonka alkuperä varmasti on selvillä itse ostan naudanlihat osan sianlihasta, sen mitä kaupasta maustan aina itse.
Mistä saa ostettua halvalla suoraan tilalta lihaa? Kai kyseessä on pienemmät erät kuin puoli ruhoa kerrallaan tjsp.?
liikkeistä niiden oikealla nimellä, ihmisetkin ymmärtäisi, mistä oikein on kysymys.