Millä KORVATA MAITO (Kalsium)???

Laktoosi-intoleranssin takia luovuin maitotuotteista jo 20 vuotta sitten. Juustoa syön, esim. mustaleimaa tai muita joissa ei enää laktoosia ole, muuten en ole mitään lisä kalsium juttuja syönyt. Puutetta ei ole ilmaantunut, olisko sitten yksilöllistä, vai onko nuo maitotuotteet aikuisille aivan turhia?

Juu, eli maidon voi korvata ihan yksinkertaisesti kasvismaidoilla, esim. soijamaito, riisimaito tai kauramaito. Ainakin Alpron soijamaitoa saa myös lightina. Kalsiumia näissä kasvismaidoissa on samanverran kuin lehmänmaidossakin. Muutkin maitotuotteet, kuten juustot ja jugurtit, on helppo korvata soijapohjaisilla tuotteilla. Suomesta saatavat soijajuustot ovat kyllä vähän B-luokan tavaraa, verrattuna muihin maihin, mutta jugurtteja saa monenlaisia. Kalsiumia on näissä kasvisperäisissä ruoissa paljon: kaikki soijatuotteet, kuten tofu, palkokasvit (herneet, siemenet, erityisesti seesaminsiemen ja manteli, pavut jne.), vihreät lehtivihannekset, pähkinät, kaalit (kalsium imeytyy kaikista kaaleista paremmin kuin maidosta) ja kuivatut hedelmät. Monissa mehuissa on myös kalsiumia lisättynä. En tiedä mitä ruokavaliota noudatat; itse olen vegaani, ja koska tahdoit alentaa rasva-arvoja, niin kasvispohjaiset ruoat sopivat erinomaisesti. Toivottavasti tästä on apua. PS. Kalsiumin imeytymisen kannalta on välttämätöntä tietenkin saada D-vitamiinia (auringonvalosta, lisättynä myös esim. soijamaidoissa), ja kestävään luustoon vaikuttaa myös liikunta.

Maidosta luopuminen on vaarallista. Jos lähelläsi on maitotila niin mene kysymään maitoa sieltä.