suklaamoussen tapainen jälkkäri...

sama tyyppi joka etsi lentokentällä syötyä t-alkuista salaattia. eikö ole mitään tekemistä. koitas keksiä vielä jokin kompa. miten olis vaikka: söin lapsena yyllä alkavaa ruokaa, mitähän se mahtoi olla.

tuollainen ohje löyty... 80 g Suklaata 150 g Suolatonta voita 1.5 dl kaakaojauhetta 3 kpl kananmunan keltuaista 2 dl tomusokeria 3 dl kuohukermaa 0.5 dl sokeria 6 dl Mansikoita 2 dl siirappia 1 rkl tomusokeria (koristeeksi) Valmistusohjeet Lisäksi tarvitset 0.5 dl raastettua appelsiininkuorta sekä sitruunamelissaa (koristeeksi). Sulata suklaa miedolla lämmölla ja jäähdytä. Vatkaa voi ja kaakaojauhe vaahdoksi. Vatkaa keltuaiset ja tomusokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma ja sokeri löysäksi vaahdoksi. Sekoita suklaa voi-kaakaoseokseen. Yhdistä joukkoonkeltuaisvaahto, ja lopuksi nostele kermavaahto. Pane markiisimassa pitkään, tuorekelmula vuoratttuun vuokaan. Anna kovettua kylmässä.