Suositelkaa jotain hyvää äyriäisruokareseptiä.
Perhe alkaa jo kyllästyä katkarapukeittoon ja "simpukkapaellan" omaan versiooni.
Kiitän jo etukäteen :)
Perhe alkaa jo kyllästyä katkarapukeittoon ja "simpukkapaellan" omaan versiooni.
Kiitän jo etukäteen :)
Vastaukset 2
Vanhimmat
pitää ihmetellä tätä sivuston uutta ilmettä, ja vanhana ihmisenä toki kyseenalaistaa onko tämä parannusta vai takapakkiako on tullut.
Sinun äyriäisruokiin, tässä olisi kokolailla helppo katkarapu-ohje.
200-300g katkarapuja
1 sipuli
1 omena
2rkl voita
vähän currya
muutama haituva sahramia
1 rkl tomaattisosetta
2 rkl vehnäjauhoja
2dl kermaa
suolaa
suikaloitua jäävuorisalaattia
paprikaa
Hienonna sipuli ja omena.
Paista katkoja kevyesti voissa yhdessä sipuli- ja omenapalasten kanssa. Ripottele joukkoon curry ja sahrami. Sekoita tomaattisose ja ripottele jauhot pannuun.
Lisää kerma. Anna kiehua hiljalleen muutama minuutti.
Paista sillä aikaa voissa jonkin verran salaattisuikaleita. Sekoita joukkoon suikaloitu paprika.
Sekoita salaattipaistos muihin aineksiin.
Tarjoile pilahviriisin kanssa.
--Kaikkien äyriäisten keittämistä koskee sama yleisohje- niitä ei saa keittää liian kauan, silloin niistä tulee sitkeitä.
-Ja paprikasta voi ottaa kuoren pois grillaamalla melko korkeassa lämmössä niin että kuori alkaa mustua. Sitten antaa kylmetä kostean pyyhkeen alla, jonka jälkeen kuori irtoaa helposti.
-Sahramin puutteessa värin saa kurkumallakin, vaikka makuahan siinä ei kyllä ole.
Hyvin on eväs syötävää ilmankin.
Totean saman, persiilleen meni uudistus, hankalampi on nykyinen systeemi. 24:n porukat
olivat varmaan vajaatyöllistettyjä ja heille piti keksiä ajankulua joka vaikuttaisi työnteolta
mutta tämän palstan päivittäminen aiheuttaa pelkästään päivittelyä kayttäjiltä.
Entinen malli ole selkeämpi ja johdonmukaisempi!