Paistotekniikka?

Real thing

Tuli vaan mieleen, et onks mäkkärin hampurilaisten pihvit oikeesti paistettuja? Burger Kingissähän ne on.

8

814

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ............

      Miten voi pihvin paistaa ei "oikeesti"? Tuskin niita nyt mikrossa, höyryttämällä tai keittämällä on kypsennetty.

      • Jeltzin

        Joo, ei mitenkään mainitsevillasi tavoilla, mutta uunissa voi kyllä paistaa kuitenkaan paistamatta perinteisesti, niinkuin paistamisen useimmat ymmärtävät.
        Ja aloittajalle vastaan että Mäkkärin hampurilaispihvit ovat nimenomaan kypsytetty uunissa, eikä paistettu paistotasolla.


      • PihvejäMäkissäpaistanut
        Jeltzin kirjoitti:

        Joo, ei mitenkään mainitsevillasi tavoilla, mutta uunissa voi kyllä paistaa kuitenkaan paistamatta perinteisesti, niinkuin paistamisen useimmat ymmärtävät.
        Ja aloittajalle vastaan että Mäkkärin hampurilaispihvit ovat nimenomaan kypsytetty uunissa, eikä paistettu paistotasolla.

        Mäkkärin pihvit paistetaan grillissä kahden kuuman levyn välissä. Alempi levy on n. 180 asteinen, ylempi n. 210 asteinen. Nämä uunihuhut ovat ihan höpöjä!


      • All
        PihvejäMäkissäpaistanut kirjoitti:

        Mäkkärin pihvit paistetaan grillissä kahden kuuman levyn välissä. Alempi levy on n. 180 asteinen, ylempi n. 210 asteinen. Nämä uunihuhut ovat ihan höpöjä!

        Onko tietoa minkä takia paistolevyt ovat erilämpöiset? Montako minuttia esim QP:n pihvin paisto tuossa kestää?


      • r
        All kirjoitti:

        Onko tietoa minkä takia paistolevyt ovat erilämpöiset? Montako minuttia esim QP:n pihvin paisto tuossa kestää?

        alalevy on hieman viileämpi siksi, että ne pihvit laitetaan alalevylle, sitten ylälevy lasketaan päälle ja kun aika on kulunut, ylälevy nousee ja pihvit otetaan pois alalevyltä -siis pihvin alapinta koskettaa kuumaa levyä hieman kauemmin. Jos levyt ois yhtä kuumat, paistuis pihvit alhaalta enemmän.
        paistoaika määritellään pihvin sisälämpötilan perusteella. Pikkupihvit on vajaa minuutti, isot vajaa pari minuuttia


      • esipaistettuja?
        r kirjoitti:

        alalevy on hieman viileämpi siksi, että ne pihvit laitetaan alalevylle, sitten ylälevy lasketaan päälle ja kun aika on kulunut, ylälevy nousee ja pihvit otetaan pois alalevyltä -siis pihvin alapinta koskettaa kuumaa levyä hieman kauemmin. Jos levyt ois yhtä kuumat, paistuis pihvit alhaalta enemmän.
        paistoaika määritellään pihvin sisälämpötilan perusteella. Pikkupihvit on vajaa minuutti, isot vajaa pari minuuttia

        ..luulisi mutta en tiedä onko..


      • ...esipaistettuja...
        esipaistettuja? kirjoitti:

        ..luulisi mutta en tiedä onko..

        ...vaan ihan raaka-pakasteita ja ne laitetaan suoraan pakastimesta grilliin.


      • olla .
        esipaistettuja? kirjoitti:

        ..luulisi mutta en tiedä onko..

        melko käpyistä paskaa jos vielä olisivat esipaistettuja:D


    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Lindtman I vasemmistohallitus aloittaa viimein Suomen kuntoon laittamisen

      Tässä nyt on 3 vuotta seurattu irvokasta kärsimysnäytelmää nimeltään "valtion budjetin tasapainotus by äärioikeisto", ja
      Maailman menoa
      155
      2523
    2. Missä viipyy persujen lupaama euron bensa?

      En edes muista milloin bensapumpussa olisi ollut ykkösellä alkava litrahinta. Missä siis viipyy persujen lupaama euron b
      Maailman menoa
      146
      2362
    3. Kirje, PellePelottomalle.

      Tärkeää olisi luoda ystävyys, että se, jota rakastaa, on samalla paras ystävä ja luotettavin, jolle voi ja uskaltaa luot
      Ikävä
      101
      1049
    4. Meni kyllä aika solmuun

      Meidän tutustuminen 😐
      Ikävä
      64
      881
    5. Sinua oli kiihottavaa

      Sinua nainen oli kiihottavaa katsella.
      Ikävä
      63
      789
    6. Persut jakavat tekoälyllä tehtyjä kuvia maahanmuuttajista somessa

      Eivät mainitse, että ovat tekoälyllä tehtyjä. Eivät näe asiassa mitään ongelmaa. Valehtelijapuolue taas vauhdissa. Unka
      Maailman menoa
      274
      707
    7. Mistä löytyy naisseuraa sinkkumiehelle?

      Kertokaapas kokeneemmat mistä löytyis naisseuraa sinkulle. Ihan ois eukko nyt tosissaan hakusessa. Tanssipaikat kun on a
      Kuhmo
      18
      697
    8. Voi teitä naisia

      Suudeltiin ja nukuttiin toisissamme kiinni mutta pillua ei tullu, ei edes aamulla. t.38vmies
      Sinkut
      85
      690
    9. Martinan hevoset.

      Tämä todella kaunis ja ketterä harmaa hevonen jolla monet kilpailut voitetaan ei ole Martinan.Tytär ratsastaa sillä tait
      Kotimaiset julkkisjuorut
      202
      668
    10. Hyvä meininki

      TTP:ssa väkeä tosi runsaasti paikalla. Hyvää ruokaa jälleen ja munkit ja sima erinomaista. Kiitos yrittäjälle! Hieno Vap
      Haapavesi
      22
      648
    Aihe