Minulle on tullut ihmeellinen kuva suomalaisten grillaustottumuksista.
Makkara ja marinoitu liha löytyy lähes jokaisesta grillistä.
Itse rakentelen grilliruuan usein siten, että grilliherkkusienet ovat merkittävä ateriaa.
Joko vartaassa osana lihan ja muiden vihannesten kanssa tai sitten vaikka täytettynä ja hetken kypsytettynä.
Eikä todellakaan ole vaikeampaa kuin lihan grillaaminen.
Mikään kekseliäisyys ei aseta rajoja sille, mitä sienen täytteeksi laittaa.
Kalaa, juustoa, tuorejuustoa tai vaikka kalkkunaleikettä.
Sipuliakin käytän osassa sieniä, mutta huomioin vieraat siten, että sipulia syömätön kaverini huomioidaan jo sieniä täytettäessä!
Itse kääräisen herkkuni joko pekoniviipaleeseen tai sitten folioon.
Erilaisilla täytteillä olevia sieniä on kiva popsia illan mittaan vapaavalintaisesti, kukin oman juomansa kanssa.
Minulle sienten kanssa maistuu tumma olut tai aivan tavallinen valkkari.
Muutamat tuttavani katsovat viinin myös grillattavan herkkusienen täytteen mukaan, mutta meillä on tullut oma tuntuma vuosien saatossa sopivista viineistä.
Uskon tänä kesänä herkkusienen grillaamisen yleistyvän, sillä ainakin oman grillipaikkakuntani kauppaan oli tullut uutena tuotteena edullisempi herkkusieni Liettuasta.
Ei tarvitse enää muistaa ostaa sitä automarketissa käydessä.
Valitsen järkevämmän hintaisen raaka-aineen ihan periaatteen vuoksi kun olen katsonut myös sienen hintaa ja laatua jo useamman vuoden.
Pitäisiköhän laittaa oikein kiitos kaupan palautelaatikkoon hyvästä tuotevalinnasta?
Makkara ja marinoitu liha löytyy lähes jokaisesta grillistä.
Itse rakentelen grilliruuan usein siten, että grilliherkkusienet ovat merkittävä ateriaa.
Joko vartaassa osana lihan ja muiden vihannesten kanssa tai sitten vaikka täytettynä ja hetken kypsytettynä.
Eikä todellakaan ole vaikeampaa kuin lihan grillaaminen.
Mikään kekseliäisyys ei aseta rajoja sille, mitä sienen täytteeksi laittaa.
Kalaa, juustoa, tuorejuustoa tai vaikka kalkkunaleikettä.
Sipuliakin käytän osassa sieniä, mutta huomioin vieraat siten, että sipulia syömätön kaverini huomioidaan jo sieniä täytettäessä!
Itse kääräisen herkkuni joko pekoniviipaleeseen tai sitten folioon.
Erilaisilla täytteillä olevia sieniä on kiva popsia illan mittaan vapaavalintaisesti, kukin oman juomansa kanssa.
Minulle sienten kanssa maistuu tumma olut tai aivan tavallinen valkkari.
Muutamat tuttavani katsovat viinin myös grillattavan herkkusienen täytteen mukaan, mutta meillä on tullut oma tuntuma vuosien saatossa sopivista viineistä.
Uskon tänä kesänä herkkusienen grillaamisen yleistyvän, sillä ainakin oman grillipaikkakuntani kauppaan oli tullut uutena tuotteena edullisempi herkkusieni Liettuasta.
Ei tarvitse enää muistaa ostaa sitä automarketissa käydessä.
Valitsen järkevämmän hintaisen raaka-aineen ihan periaatteen vuoksi kun olen katsonut myös sienen hintaa ja laatua jo useamman vuoden.
Pitäisiköhän laittaa oikein kiitos kaupan palautelaatikkoon hyvästä tuotevalinnasta?
Vastaukset 11
Vanhimmat
Tulee vaan lisää työttömiä, jos sienetkin ostetaan ulkomailta. Kannattaa suosia siis kotimaista ja ei niitä sieniäkään kannata syödä kohtuuttomasti, makkara ja liha on niin halpaa, että siinä ei kannata pihistellä. Puolen kilon pala kassleria tai possunfilettä ei montaa euroa maksa ja on terveellistä kun karppaa eli jättää perunat ja muut höttöeväät pois.
Miksi suomalainen herkkusieni maksaa 4 kertaa enemmän kuin samanlainen liettualainen? Miksi paprika maksaa suomessa 4 kertaa enemmän kuin Virossa. Miksi tomaattien ja kurkkujen laita on samoin jne.
Miksi suomalaiset eivät ymmärrä että kotimainen ruoka on enempi vähempi humpuukia? Virossa mainittu kassler ja possun filee maksaa puolet suomen hinnasta, naudan fileissä ero on suurempi vaikka suomalainen lehmä sekä virolainen, latvialainen ja liettualainen lehmä ovat samaa tavaraa?
Kun suomalainen kuluttaja menee jatkuvasti ennakkoluuloineen (joita teollisuus ja maatalous tehokkaasti ruokkii) jatkuvasti halpaan, elintarvikkeet ovat huonoja ja maksavat laaduttomuuteensa nähden älyttömästi.
Älä ikinä osta suomalaista niin hintataso alkaa järkiintymään. Itse ostan laatua, en mielikuvia tai alkuperämaita.
Koska Virossa palkat on tonnin luokkaa, Suomessa 2,5 tonnia kuussa eli 2,5 kertainen!! Se 2,5 kertainen palkka maksetaan niin sienten kerääjille/pakkaajille, autokuskeille, kaupan kassalle, siivoajille, vartijoille, byrokraateille jne niin hintaa tulee. Jos kaikkien palkka laskettaisiin tonniin niin johan hintoja saataisiin alas.
Lähde: KL
Työnantajan keskimääräinen kulu työntekijää kohden oli samalla ajalla 16 518 kroonia eli 1059 euroa. Työnantajakulut nousivat samalla jaksolla 20,4 prosenttia edellisvuoden vastaavaan verrattuna.
Vuonna 2008 Viron tuloveroprosentti on 21. Maassa on käytössä tasavaero.
Suomessa on korkeat palkat, verotus ja hintataso. Paljonko sillä nettopalkalla voi kuluttaa? Viiroon muuttaessani bruttopalkkani tippui, nettopalkkani kasvoi ja ostovoimani parani huimasti.
Korkea bruttopalkka ei ole tae mistään muusta kun siitä että joku joutuu sen maksamaan. Tavallisesti yritystoiminnan on oltava kannattavaa. Jos bruttopalkat ovat kovin korkeita, ne pitää kuitenkin oikeasti maksaa ja ne heikentävät kilpailukykyä antamatta ansaitsijoilleen oikeastaan mitään. Se hyvä asia Pohjoismaisessa sosialismissa on että se kapea sektori joka oikeasti elättää ko. alueita joutuu kehittymään todella rajua vauhtia kyetäkseen vastaamaan kansainväliseen kilpailuun.
Päätin itse vapaaehtoisesti luopua maksajan roolistani Suomessa, enkä ole valintaa katunut.
Tasavero on aikaansaavien siunaus ja velttoilijoiden vitsaus, siis aivan oikein.
Liettualainen herkkusieni kun sattuu olemaan hinnaltaan älyttömän paljon halvempaa kuin suomalainen.
Laadussa en ole ainakaan itse havainnut mitään eroa.
Lisäksi Suomessa on havaittavissa selkeitä alueellisia eroja pakatun herkkusienen hinnoissa.
On tiettyjä maakuntia joissa liettualaisen sienen saaminen kaupasta on lähes mahdotonta ja sen huomaa kyllä mielestäni huomattavasti korkeampana hintana.
Itse teen ainakin niin että halutessani herkkusientä ja havaitessani tyhjän hyllypaikan liettualaisen sienen kohdalla pyydän myyjää tarkastamaan, olisiko varastossa.
Yllättävän usein myyjä tuleekin takatiloista ja saan haluamani tuotteen.
Eikö meillä asiakkailla ole oikeus valita se, minkä hintatason tuotteita haluamme?
Jos meillä olisi kaikessa kotimaisen tuotteen ostovelvollisuus, niin maassammehan ajettaisiin kotimaisilla autoillakin.
Sitäpaitsi onhan suomalainen kasvihuoneyritys (siis se suuri kotimainen sienimön omistajasidonnainen yritys) perustanut Baltiaan kasvihuoneita. Ei sekään ole minusta mitenkään tuomittavaa.
Itse en muuten usko ollenkaan siihen, että liettualainen herkkusieni vähentäisi kotimaisen kulutusta.
Päinvastoin. Uskon siihen, että suomalaiset oppivat vaihtamaan grilliinsä terveellisemmän raaka-aineen.
Tämä saattaa jopa lisätä kotimaisenkin tuotteen menekkiä. Hintatietoinen asiakas voi ostaa halvemman liettualaisen ja Sinulla on oikeus valita suomalainen tuote.
Tuo makkaran grillaamisen ylistys on mielestäni aiheetonta, sillä se on usein hyvin epäterveellistä.
Usein grillattava lihakin on ulkomaista.
Siksipä grillasin tänäänkin hyvällä omallatunnolla liettualaisia herkkusieniä.
Tänään niiden seurana oli broilerin rintafileitä.
Kylläpä maistuikin hyvältä!
Metsäsienet ovat mainioita grillattuna ja nuotiossa paistettuna, mutta miksi ihmeessä herkkusieniä? Tuoreissakin herkkusienissä maku on iljettävä, vaikka ne täyttäisi tuorejuustolla.
Eiköhän tuo herkkusienikommettisi ole vain ja ainoastaan makuasia. Yksi tykkää äidistä ja toinen tyttärestä, niin se vaan on!
Herkkusienen makun verrattuna metsäsieniin on hyvinkin mieto, joten sen "makua" voi korostaa/peittää tuorejuustolla ja tarvittaessa kääräistä koko komeus pekoniviipaleeseen
keitä parsatankoja hetki,n 5-8 min ja anna jäähtyä...osta ilmakuivattua kinkkua tai pekonifileekin käy,kiedo 2-3 parsaa siivuun!!!grillaa ja nam,lapsetkin tykkää
Reseptisi on oikein hyvä ja kuulostaa maukkaalta. Parsa, ilmakuivattu kinkku ja hollandaisekastike ja vähän sitruunaa on varsinainen herkku.
Pekoni parsan ympärillä on halvempi versio, mutta eikö pekoni vie parsalta makua pois?
Pekonifilee on mielikuvitustuote. Pekoni leikataan sian kyljestä eikä fileestä. Teollisuuden markkinoima fileepekoni on myös mielikuvatuote, sillä kyseessä on savustettu sian ulkofilee, eikä pekoni. Suomessa kaikki on enempi vähempi fileetä, vaikka esim. naudassa on puhdasta fileetä eläimen painosta n. 4-5%. Miten on mahdollista että melkein kaikki Suomessa myytävä liha on fileetä?
Muut osat menee sitten jauhelihoiksi, makkaroiksi, valmisruokiin ja myydään ulkomaille.
Suomessa ei täysin osata herkutella kaikilla osilla, esim. sian sorkat ovat Ranskassa arvostettu herkku, kannattaa kokeilla! Kauppias tilaa niitä kyllä kun vinkkaat.
Keitetyt siansorkat ovat todella herkullisia.
Meillä suomalaisilla on paljon ennakkoluuloja, mutta se suotakoon.
Ei jokaisen tarvitse tykätä kaikesta, mutta minusta silloin menettää aika paljon makuelämyksiä.
Itse syön herkkusieniä (siis niitä liettualaisia) kesällä lähes päivittäin eri muodossa.
Talvella tätä keittiön perusraaka-ainetta menee hieman vähemmän, sillä jostakin syystä täytettyjä herkkusieniä tulee laitettua vähemmän talvella.
Siansorkkia syön suunilleen 3-4 kertaa vuodessa, kun kavereiden kanssa pidämme oikein "pitkän kaavan mukaiset ruokajuhlat".
Eli koska siansorkka vaatii pidemmän valmistusajan, ei se ole niin jokapäiväinen herkku.