raparperikompotti ja

viinimousse

Viinimousse ja raparperikompotti
musse pehmentää mukavasti kompotin kirpeyttä
3 liivatetta
2 dl kuohukeremaa
2 munaa
2 rkl sokeria
1.5 dl muscat viini
http://www.heikkivaltanen.fi/4.htm

Pehmitä liivatteet kylmässä vedessä.
Vaahdota kerma,
Vatkaa munat ja sokeri, lisää viimni
Liota livakkeet tilkassa lämitettyä viiniä
Vatkaamunavaahdon sekaan
Seooita lopuksi joukkoon kermavaahto
Hyydytä kylmässä pari tuntia tai yön yli.

2-3 ohkasta raparperinvartta pilkotaaan 5 cm paloiksi
lisää 1dl appelsiinimehua
1 dl punaviinimarjahyytelöä tai parsseerattua punaherukkaa
2-3 rkl sokeria.
Kiehuta ensin liemi ja lisää siihen muutamaksi minuutiksi raparperiapalat
Ne eivät saa läpikypsyä . Nosta pois reikakauhalla ja kiehuta liemi kokoon .
Valuta liemi raparperien päälle.
Anna makuuntua ja tee sinä aikana mousse.
Muscat viini tai muu hedelmäinen makea viini
Beerenauselese http://en.wikipedia.org/wiki/Beerenauslese Lenz Moser Prestige
Late harvest http://en.wikipedia.org/wiki/Late_harvest_wine Tokai http://www.viiniweb.net/arvostelut.php?select_type=2&select_country=22&select_wine=1949
Ah - suven nannaa.

0

271

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000

      Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

      Luetuimmat keskustelut

      1. Nasima löi Jussille luun kurkkuun

        Nasima kertoi ettei Jussi sovi puhemieheksi, koska sallii rasismin. Mihin toimiin perussuomalaiset ryhtyvät? Kuka nouse
        Maailman menoa
        537
        9050
      2. Razmyar on säälittävä - puhemiehellä ei ole mitään syytä ottaa kantaa tähän "silmäkohuun"

        jonka toimittajat sai aikaan. Asia ei kuulu puhemiehelle millään lailla. Razmyar haluaa taas vaan huomiota. Mutta jos r
        Maailman menoa
        161
        6230
      3. Miten Eerolan silmäkuvat voivat levitä muutamassa tunnissa ympäri maailmaa?

        Seuraako koko maailma persujen ja erityisesti Eerolan somea reaaliajassa? Edes kansanedustajan itsemurha eduskuntatalos
        Maailman menoa
        376
        5283
      4. Siviilipalvelusmies Halla-aho normalisoi rasismin perussuomalaisissa

        SMP:n tuhkille perustettu puolue ei ollut ihmisiä vastaan, vaan instituutiokriittinen. "Missä EU - siellä ongelma", oli
        Perussuomalaiset
        66
        4769
      5. Suomalaisilta vaaditaan valtavasti suvaitsevaisuutta - miksi sitä ei vaadita muslimeilta

        Suomalaisilta vaaditaan kaikkea, pitää olla suvaitsevainen ja hyväksyä vieraiden tavat, rasisti ei saa olla jne. Miksi s
        Maailman menoa
        100
        4401
      6. Juuri Suomen valtamedian toimittajat teki "silmävääntelystä" sen kohun

        ja ilmeisesti ottivat yhteyttä myös ulkomaisiin medioihin, että katsokaas tätä. Mutta Japanin medioissa on asiaan suhta
        Maailman menoa
        166
        4073
      7. SDP:n kansanedustaja Marko Asell: Suomen myönnettävä maahanmuuton ongelmat

        Hänen mielestään Suomen pitää pyrkiä rajoittamaan jyrkästi turvapaikanhakijoiden pääsyä maahan ja hän arvioi, että maaha
        Maailman menoa
        185
        3972
      8. Sinun ja kaivatun nimikirjaimet

        Mitkä ne on ? Meillä H❤️M 👩‍❤️‍👩
        Ikävä
        94
        1958
      9. Onko sinulla ja kaivatulla

        joku yhteinen tärkeä paikka?
        Ikävä
        106
        1460
      10. sä oot ehkä

        maailman omituisin tyyppi
        Ikävä
        47
        999
      Aihe