Ostin tämmöstä LIDL.istä. Haisee ihan spermalle ja on päältä ihan valkoinen, ihan kuin homeessa. Ei vaikuta kovin herkulliselta. Tosi rasvaista myöskin, ei maistu juuri miltään. Onko tämä jotain erikoista herkkua olevinaan?
Saksanpähkinäsalami
Marocker
2
847
Vastaukset
En ole tätä tuotetta maistanut, mutta muutama perusasia salameista:
Se päällä oleva hyhmä on juuri sitä, mitä sanot eli hometta (Penicillium) samaan tyyliin kuin homejuustoissa. Sen tehtävänä on suojata sisältöä ja antaa oman makulisänsä. Homeen voi myös syödä, mutta yleisemmin se kuoritaan pois, jos lähtee suosiolla. Bakteerit ja homeet kypsentävät makkaramassan ilman, että itse makkaraa tarvitsee savustaa tai keittää.
Haiseeko se sitten spermalta on jokaisen nenäasia - riippuen, mihin sen on aikaisemmin työntänyt ja mitä haistellut?
Salami on yleensä melko rasvaista - ja suolaistakin, koska rasvalla sidotaan makuaineet massaan ja samalla se suojaa salamia kuivumasta liikaa kypsennyksen aikana. Rasvaton salami maistuisi varmaan sahanpurulta.
Eikä se ole mikään erikoinen herkku - vaikka siinä oleva saksanpähkinä varsin erikoinen juttu onkin. Salami eri laatuineen ja merkkeineen on maailman yleisempiä, varastointia kestäviä makkaroita.
Eikä sitä ole tarkoitus vuolkeskella leivän päälle aamukahvipöydässä - siihen kelpaa kyllä lauantaimakkara. Maku kehittyy maistelemalla.- maistanut?
"Rasvaton salami maistuisi varmaan sahanpurulta."
Suomalainen, ehkä maailman paras, elintarviketeollisuus on tuotakin ainakin yrittänyt: http://www.tiesydameen.fi/tuote?id=12319378
'HK Ultrakevyt Meetvursti
Rasvaa vain 9 %.
Tuotteen ainekset: porsaan- ja naudanliha, suola (3,8 %), soijaproteiini,...'
Lienee oikea herkkujen herkku, jota Suomessa vierailleet ulkomaalaiset eivät koskaan unohda?
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 836169
ROTAT VALTAAVAT ALUEITA
Asukkaat nyt loukkuja tekemään ja kiireellä, jätehuolto kuntoon, jätteet niille kuuluville paikoille, huomioikaa yrittäj494206- 1314041
- 693933
Miten minusta tuntuu että kaikki tietää sun tunteista mua kohtaan
Paitsi suoraan minä itse, vai mitä hlvettiä täällä tapahtuu ja miksi ihmiset susta kyselee minulta 🤔❤️262988Siekkilässä ajettu ihmisten yli- mitä tapahtui? Länsi-Savo ei ole uutisoinut asiata
Manneja, vaiko matuja?412665Alavuden sairaala
Säästääkö Alavuden sairaala sähkössä. Kävin Sunnuntaina vast. otolla. Odotushuone ja käytävä jolla lääkäri otti vastaan72617- 292296
- 2042151
Reuters: Ukraina on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan. Jopa 40 konetta vahingoittunut
Ukrainan turvallisuuspalvelu SBU on iskenyt Venäjän strategisia pommikoneita vastaan, kertoo Reuters. Uutistoimiston läh4521871