Niin, siis onko kellään ohjetta bulgarialiseen Banitsaan? Tai miten olette itse tehneet sen? Käytättekö jugurttia vai pelkästään juustoa ja munaa ja mikä juusto olisi Sirenen tilalle paras? Entäs Baklava sitten? Kostutatteko Baklavan jo ennen uuniin menoa ja vielä kerran sen jälkeen? Ja onko kostuke paras hunaja vai sokeripohjanen? Mies kyselee kyseisten herkkujen perään ja nyt pitäisi niitä sitten tehdä koti-ikävää helpottamaan. Taikinan ostin kyllä valmiina, koska siihen ei taito varmaankaan vielä riitä.
Bulgarialainen Banitsa ja Välimeren Baklava
Suometar
11104
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 1
Vanhimmat
Tunnettuja myös Turkissa käyneille.
http://www.paakari.net/reseptit.php?cat=3&id=1744
http://www.keittotaito.com/baklava.html
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/1142/Baklava, tuhatlehtikakku
Muuta bulgaarialaista
http://www.suomi-bulgaria-seura.fi/bulgarian_viesti/2007-1/viesti_2007_1.html
http://www.bulgariancoast.com/infotips/food.asp